Cam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể

Cam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể. Vitamin C còn có thể chống lại chứng loãng xương. Theo nghiên cứu, hàm lượng khoáng chất trong quả cam có thể ngăn chặn sự phát triển bệnh ung thư ruột kết. Thậm chí, vỏ cam cũng chứa chất chống ung thư da. Việc uống nước cam ép hằng ngày còn giúp phòng chống ung thư vú và ung thư phổi vì cam rất dồi dào hợp chất gọi là citrus limonoid. Một quả cam nhỏ chứa rất nhiều folic...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thểCam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thểCam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúpthúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể. Vitamin C còncó thể chống lại chứng loãng xương. Theo nghiêncứu, hàm lượng khoáng chất trong quả cam có thểngăn chặn sự phát triển bệnh ung thư ruột kết. Thậmchí, vỏ cam cũng chứa chất chống ung thư da. Việcuống nước cam ép hằng ngày còn giúp phòng chốngung thư vú và ung thư phổi vì cam rất dồi dào hợpchất gọi là citrus limonoid. Một quả cam nhỏ chứa rấtnhiều folic acid, potassium, và thiamin. Nó chứakhoảng 50mg vitamin C-đáp ứng 2/3 nhu cầu mỗingày của chúng ta. Ngoài ra, nước cam ép làm tạinhà cung cấp cho bạn nguồn Canxi giúp xương chắckhỏe.Để làm nước cam ép mà vẫn giữ được hương vịthơm ngon và dinh dưỡng, bạn cần lưu ý:• Chọn những quả cam da bóng, không nhăn hay cóvết mốc• Chọn quả nặng, phần cuống nhỏ là những quảmọng nước.• Dùng bao nilon bọc kỹ khi bảo quản cam trong tủlạnh.• Dùng tay vừa nén vừa lăn tròn quả cam trước khivắt giúp vắt cam dễ hơn và được nhiều nước hơn.• Cho cam vào lò vi sóng trong vài giây cũng là cáchtốt để làm mềm cam trước khi vắt.• Nước cam vắt có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2tuần.