Canh bí đỏ bò viên

Múc canh ra tô, rắc tiêu, rau mùi gai và rau om lên.Nguyên liệu:- 100gr phi lê bò. - 1 thìa cà phê tỏi và hành xay. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 300gr bí đỏ. - 1 tô nước dùng. - Rau om và rau ngò gai thài nhuyễn. - 1 thìa súp bột nêm. - 1/2 thìa súp đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh bí đỏ bò viên Canh bí đỏ bò viênMúc canh ra tô, rắc tiêu, rau mùi gai và rau om lên.Nguyên liệu:- 100gr phi lê bò.- 1 thìa cà phê tỏi và hành xay.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 300gr bí đỏ.- 1 tô nước dùng.- Rau om và rau ngò gai thài nhuyễn.- 1 thìa súp bột nêm.- 1/2 thìa súp đường.- 1/2 thìa cà phê tiêu.Thực hiện:- Rửa thịt bò, để ráo nước, thái mỏng và băm nhuyễn. - Bạn cũng có thể thái thịt bò ra thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xaynhuyễn. - Ướp thịt bò với tỏi, hành xay, bột nêm, và đường khoảng 10 phút, vo thànhtừng viên vừa ăn. - Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn. - Đun nước dùng, cho bí vào. - Khi bí vừa chín tới, cho bò viên vào, nêm gia vị rồi đun thêm khoảng 5 phút.