Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3419
1
0
9 trang
Nguyên liệu- 2 mớ cải xanh,- 200 gr cá rô,- 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ,- 1 muỗng cà phê nước mắm, bột nêm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh cải xanh nấu cá rô đồng Canh cải xanh nấu cá rô đồngNguyên liệu- 2 mớ cải xanh,- 200 gr cá rô,- 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ,- 1 muỗng cà phê nước mắm, bột nêm. Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, - Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào luộc chín, gỡ lấy thịt,xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước. - Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút. - Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm bột nêm vừamiệng. Món canh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh. PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy.Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu chúng ta không có nhiềuthời gian.
