Canh kim chi thịt bò hấp dẫn thú vị

Thưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu. Nguyên liệu: 1 300g 1 5 5 3 Gia Hạt nêm tai nhánh vị: cái kim bắp chi trai tép nấm hành muối, cải bò thảo ớt tỏi đông boa tiêu, khoảng Hàn 300g quốc sừng lớn cô rô đường
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh kim chi thịt bò hấp dẫn thú vịCanh kim chi thịt bò hấp dẫn thú vịThưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn giữhương vị tự nhiên của các nguyên liệu.Nguyên liệu:1 cái bắp bò khoảng 300g300g kim chi cải thảo Hàn quốc1 trai ớt sừng5 tép tỏi lớn5 tai nấm đông cô3 nhánh hành boa rôGia vị: muối, tiêu, đườngHạt nêmCác bước thực hiện:1. Bắp bò cắt khổi vuông 3cm, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1muỗng đường. Tỏi đập dậpKim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi.Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với 1/2m hạt nêm.Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắt đôi.2. Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông côvào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm.Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vào nồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp.Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm, mì hoặc bún.