Canh rau mầm nấu mực

Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch rau mầm, để ráo. Cắt bỏ chân nấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại. Rửa sạch ngô non, chẻ đôi. Làm sạch mực, cắt khoanh. Rửa sạch tỏi tây, cắt nhỏ. 2 Phi thơm tỏi xay, cho mực, bắp non và nấm rơm vào xào, chan nước dùng vào. Nêm bột nêm, Đường,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh rau mầm nấu mựcCanh rau mầm nấu mựcMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:10 phútRau mầm chứa nhiều chất xơ vàvitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng,được xem là một trong các loại rausạch được ưa chuộng hiện nay, có thểăn sống, làm các món cuộn, trộn dầugiấm, xào hoặc nấu canh. Hôm nay cácbạn thử nấu canh với mực nhé :)Nguyên liệu: 150g mực ống 100g rau mầm 100g nấm rơm 100g ngô non 1 cây tỏi tây Nước dùng, bột nêm, đường, nước mắm Tỏi xay, dầu ăn, tiêuCác bước thực hiện:1Rửa sạch rau mầm, để ráo. Cắt bỏ chânnấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửasạch lại.Rửa sạch ngô non, chẻ đôi. Làm sạchmực, cắt khoanh. Rửa sạch tỏi tây, cắtnhỏ.2Phi thơm tỏi xay, cho mực, bắp non vànấm rơm vào xào, chan nước dùngvào. Nêm bột nêm, Đường, nước mắmCho rau mầm vào tô. Đun nước canh thậtsôi, chế vào tô rau. Rắc tỏi tây lên trên.Thêm ít tiêu.