Chanh muối rất hợp khẩu vị ngày đông

Chanh muối có hương thơm độc đáo và cách thực hiện rất đơn giản.1.Nguyên liệu:-4 quả chanh màu vàng-1.5 cốc nước cốt chanh-2 cốc muối2.Cách làmChuẩn bị lọ thủy tinh có nắp đậyChanh rửa sạch, bỏ phần cuống và phần cuối quả chanh. Cắt thành 4 miếng bằng nhau.Bỏ hạt chanh ra, cắt bỏ phần lõi trắng. Ướp chanh vào bát muối, trộn đều để chanh ngấm đều muối.Cho những miếng chanh có muối vào lọ thủy tinh cho đến khi lọ đầy thì thôi.Tiếp tục, đổ nước chanh vào lọ cho ngập chanh. Nén chanh xuống để tranh bị...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chanh muối rất hợp khẩu vị ngày đôngChanh muối rất hợp khẩu vị ngày đôngChanh muối có hương thơm độc đáo và cách thực hiện rất đơn giản. Nguyên liệu:1.- 4 quả chanh màu vàng- 1.5 cốc nước cốt chanh- 2 cốc muối2. Cách làmChuẩn bị lọ thủy tinh có nắp đậyChanh rửa sạch, bỏ phần cuống và phần cuối quả chanh. Cắt thành 4 miếngbằng nhau.Bỏ hạt chanh ra, cắt bỏ phần lõi trắng. Ướp chanh vào bát muối, trộn đều đểchanh ngấm đều muối.Cho những miếng chanh có muối vào lọ thủy tinh cho đến khi lọ đầy thìthôi.Tiếp tục, đổ nước chanh vào lọ cho ngập chanh. Nén chanh xuống để tranhbị thâm và không có nước sẽ đắng. Đậy nắp lại thật chặt, tránh không khí lọtvào trong.Để lọ vào chỗ khô thoáng, cất trong 30 ngày ở nhiệt độ thường. Thi thoảngcó thể lắc lọ chanh cho muối hòa tan.Món này để trong tủ lạnh thì có thể bảo quản được vài tháng. Sau khi đủ thờigian để có thể uống, bạn có thể múc một ít nước chanh, pha thêm nước lọcvà có thể thêm chút đường. Món này uống ngon, tốt cho sức khỏe đặc biệt trịđược viêm họng.Ngày mùa đông, bạn có thể uống với nước ấm để tốt hơn.Chúc các bạn thành công!