Cháo, canh thuốc trị mất ngủ.

Tham khảo tài liệu cháo, canh thuốc trị mất ngủ., y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo, canh thuốc trị mất ngủ.Cháo, canh thuốc trị mất ngủMất ngủ nhất thời thường do thời tiết, do công việc bề bộn, lo nghĩ hoặc do cơthể suy nhược… mà sinh ra chứ chưa phải là bệnhChỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt một cách khoa học, không nên lạmdụng thuốc ngủ. Việc tập thể dục, đi bộ, xoa bóp và thường xuyên dùng các móncháo, canh thuốc dưới đây sẽ giúp thần kinh ổn định, giấc ngủ sẽ trở lại với chúngta.Canh vịt trắng, bí xanh, phục thần: vịt trắng 1 con, bí xanh 500g, phục thần 30g,mạch môn 30g. Vịt mổ bỏ ruột làm sạch, chặt miếng cho vào nồi cùng túi vải đựngphục thần, mạch môn, nước, đun sôi một lúc, cho tiếp bí xanh thái miếng vào, đunđến khi thịt, bí chín nhừ nêm vị là được. Ngày ăn 2 - 3 lần. Công hiệu: bổ âm, anthần, thanh nhiệt, ninh tâm, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược.Cháo long nhãn hạt dẻ: long nhãn 15g, hạt dẻ đã bóc vỏ 20g, gạo tẻ 50g,đường một ít. Đập vụn hạt dẻ, đem nấu với gạo thành cháo; khi cháo chín tớicho long nhãn vào khuấy đều, đun sôi, cháo chín thì cho đường vào ăn.Cháo trứng gà, hạt kê: trứng gà 1 quả, hạt kê 100g. Hạt kê vo sạch đổ vào nồivới 1 lít nước, đun to lửa sau nhỏ lửa nấu thành cháo, khi cháo gần chín thìđánh trứng gà vào, đun tiếp một lúc nữa là được. Mỗi tối ăn 1 lần. Công hiệu:bổ tim, an thần, chữa thiếu máu, bồn chồn mất ngủ.Cháo nhân táo chua, hạt kê: hạt kê 100g, nhân táo chua 30g, mật ong 30g.Trước hết xay giã nhân táo chua thành bột. Hạt kê vo sạch, đổ vào nồi cùngvới 1 lít nước, đun to lửa cho sôi, sau nhỏ lửa, khi cháo sắp chín đổ mật ongvào. Ngày ăn 2 lần. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, chữa mất ngủ, ăn khôngngon, đại tiện táo.Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thực: thịt lợn 200g, hạt sen 50g, khiếm thực 50g,muối vừa đủ. Thịt rửa sạch cho vào nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừađủ, nấu chín thành canh, cho gia vị, ăn trong ngày. Công hiệu: bổ thận cố tỳ,ninh tâm an thần, chữa tâm phiền mất ngủ, hồi hộp, lo âu, mộng mị, tiểu đêmnhiều.Canh hến nấu bách hợp, ngọc trúc: thịt hến 50g, bách hợp 30g, ngọc trúc 20g,muối, bột ngọt vừa đủ. Thịt hến rửa sạch, thái nhỏ, bách hợp, ngọc trúc rửasạch cho vào túi, tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun to lửa tới sôi, rồichuyển đun nhỏ lửa tới chín nhừ, bỏ túi thuốc, cho muối, gia vị, ăn kèm trongbữa, ăn thịt, uống canh. Công hiệu: bổ âm, dưỡng tâm, trị mất ngủ, khátnước, gan bàn tay bàn chân nóng.Canh hạt sen: hạt sen 30g, nước vừa đủ nấu chín thành canh, cho gia vị vừaăn. Ăn, uống trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, làmngủ ngon.Canh hàu, thịt lợn: thịt hàu tươi 150g, thịt lợn nạc 150g, gia vị vừa đủ. Thịtlợn rửa sạch, thái miếng, hàu làm sạch, cho thịt hàu cùng thịt lợn vào nồi, đổnước vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn trong bữa cơm.Nấm mèo hấp đường phèn: nấm mèo đen 10g, nấm mèo trắng 10g, đườngphèn 30g. Nấm ngâm cho nở, bỏ tạp chất, rửa sạch cho vào bát cùng đườngphèn, nước vừa đủ, đem hấp hoặc chưng cách thủy khoảng 1 giờ. Ăn cả cái vànước. Công hiệu: bồi dưỡng cơ thể, giải độc, ngủ tốt.Gà giò hầm long nhãn: gà giò 1 con làm sạch cho vào nồi với long nhãn 30g,một ít rượu, giấm, hành, gừng, muối, gia vị, đặt trên bếp hầm nhỏ lửa trongkhoảng 1 giờ. Ăn trong ngày. Công hiệu: bổ tỳ vị, an thần, ngủ ngon.Nước quả dâu, đường phèn: quả dâu tươi 50g, đường phèn vừa đủ. Quả dâurửa sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu chín cho đường vào đánh tan làđược. Ngày dùng 1 thang. Công hiệu: bổ âm huyết, nhuận tràng, thông tiện,chữa mất ngủ do can thận âm hư, hay quên.Nước cam thảo, tiểu mạch, táo tàu: tiểu mạch 60g, cam thảo 6g, táo tàu 30g.Tiểu mạch xát vỏ, táo ngâm nở bỏ hạt, cho vào nồi cùng cam thảo, đổ nướcvừa đủ, đun to lửa cho sôi rồi chuyển nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ, chắt lấynước, bỏ bã. Uống trong ngày. Công hiệu: bổ dưỡng tâm can, an thần địnhchí, chữa mất ngủ, hồi hộp, buồn chán, tinh thần hoảng hốt.