Cháo thuốc cho người viêm phế quản mạn tính

Cháo tứ nhân, cháo gừng tươi, cháo vỏ quýt...là những bài thuốc chữa viêm phế quản vô cùng "thần diệu" dành cho người cao tuổi. Viêm phế quản là một bệnh thường gặp trong mùa đông xuân, nhất là ở người cao tuổi thuộc phạm vi chứng khái thấu, đàm ẩm của y học cổ truyền. Nguyên nhân do ngoại phong hàn, phong nhiệt và khí táo. Bên cạnh việc dùng thuốc thì thực phẩm hỗ trợ cũng rất hiệu quả để phòng chống căn bệnh này. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc chữa viêm phế...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo thuốc cho người viêm phế quản mạn tính Cháo thuốc cho người viêm phế quản mạn tínhCháo tứ nhân, cháo gừng tươi, cháo vỏ quýt...là những bài thuốc chữaviêm phế quản vô cùng thần diệu dành cho người cao tuổi.Viêm phế quản là một bệnh thường gặp trong mùa đông xuân, nhất là ởngười cao tuổi thuộc phạm vi chứng khái thấu, đàm ẩm của y học cổ truyền.Nguyên nhân do ngoại phong hàn, phong nhiệt và khí táo. Bên cạnh việcdùng thuốc thì thực phẩm hỗ trợ cũng rất hiệu quả để phòng chống căn bệnhnày. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc chữa viêm phế quản mạn đểbạn đọc tham khảo và áp dụng.Cháo xa tiền tửXa tiền tử (hạt mã đề) 10-15g, gạo lức 50g. Dùng vải bọc xa tiền cho vào nồiđất cùng với 0,2 lít nước nấu còn 0,1 lít, bỏ túi thuốc, cho gạo lức đãi sạchvào, thêm 0,4 lít nước nấu thành cháo loãng. Ngày 2 lần, ăn nóng.Công dụng: Lợi thủy tiêu thũng, dưỡng gan, sáng mắt, trừ đờm khỏi ho.Dùng cho các chứng viêm phế quản ở người già, tiểu tiện khó, thấp nhiệtẩm, khí hư, tiểu ra máu, ho ra nhiều đờm, mắt đỏ sưng đau và người bệnhtăng huyết áp, mỡ máu, viêm niệu đạo, viêm bàng quang, kết mạc... Ngườithận hư, hoạt tinh không nên dùng.Cháo tứ nhânBạch quả nhân 2g, cam hạnh nhân 2g, hạnh đào nhân 5g, lạc nhân 5g, trứnggà 1 quả. Bốn vị thuốc đều nghiền vụn, cho trứng gà nấu vừa một bát. Ănvào buổi sáng hằng ngày, dùng liên tục trong nửa năm.Công dụng: khỏi ho, bình suyễn. Dùng cho chứng viêm phế quản mạn ởngười già.Cháo gừng tươi, sơn tràLá sơn trà 15g, gừng tươi 15g, gạo lức 100g, dầu ăn, muối vừa đủ. Gừngtươi cắt lát, gạo lức đãi sạch, cho cùng lá sơn trà với nước vừa đủ đun sôi,sau nhỏ lửa nấu cháo, khi chín cho dầu ăn, muối vừa đủ là được. Ngày ăn 1bát, chia ăn vài lần.Công dụng: kiện vị, trừ đờm, hết ho, hạ khí. Dùng cho chứng viêm phế quảnmạn, ho đờm đặc, ợ ngược, không thích ăn.Cháo phổi lợn, nhân ý dĩPhổi lợn 500g, gạo lức 100g, nhân ý dĩ 50g. Phổi lợn rửa sạch, nước vừa đủ,rượu vang vừa đủ, nấu chín vớt ra, cắt quân cờ rồi cho vào nồi cùng gạo lứcđãi sạch, nhân ý dĩ, hành, gừng tươi, muối vừa đủ, rượu vang vừa đủ. Đầutiên đun to lửa, đun sôi sau nhỏ lửa, gạo chín nhừ là được. Ngày 1 bát, chiavài lần, ăn thường xuyên có chuyển biến rõ.Công dụng: bổ tỳ phế, khỏi ho. Dùng cho chứng viêm phế quản mạn, laophổi...Cháo bí đao, nhân ý dĩ: bí đao 20-30g, nhân ý dĩ 15-20g, gạo lức 100g. Bíđao rửa sạch, đổ nước nấu lấy nước bỏ bã, ý dĩ gạo lức đãi sạch, nước vừađủ nấu với nước bí đao thành cháo loãng. Ngày ăn một bát chia vài lần.Công dụng: thanh nhiệt hết đờm, kiện tỳ thẩm thấp, thanh nhiệt trừ phong.Dùng cho viêm phế quản mạn, ho có nhiều đờm.Cháo vỏ quýtVỏ quýt tươi 30g, gạo lức 50-100g. Vỏ quýt rửa sạch, nước vừa đủ nấu lấynước, bỏ bã. Cho gạo lức đãi sạch nấu cháo loãng. Ngày ăn 1 bát chia vàilần.Công dụng: táo thấp, lý khí, hết đờm. Dùng cho viêm phế quản mạn, ho cóđờm ướt. Người bệnh âm hư, ho khan hoặc ho khan không đờm, thổ huyếtkhông nên dùng.Cháo tang bạch bì (vỏ trắng rễ cây dâu)Tang bạch bì tươi 30g (khô 13g), gạo lức 50g. Tang bạch bì rửa sạch, cho0,2 lít nước nấu còn 0,1 lít nước, bỏ bã lấy nước đặc, cho gạo lức đãi sạch và0,4 lít nước vào nấu cùng nước tang bạch bì đến khi gạo nở cháo đặc làđược. Ngày ăn 2 lần.Công dụng: tả phế bình suyễn, lợi tiểu hết phù. Dùng cho các chứng viêmphế quản mạn, ho phế nhiệt, thở dốc, đờm nhiều, mặt phù, khó tiểu tiện...Người ho phế hàn, ho cảm phong hàn không nên dùng.Cháo đình lịch tử (hạt đay):Hạt đình lịch ngọt 10g, gạo lức 100g. Hạt đình lịch bỏ tạp chất, sao nhỏ lửađến khi dậy mùi thơm, để nguội, cho nước cô đặc, bỏ bã, cho gạo lức đãisạch vào, thêm nước vừa đủ nấu chín. Ngày ăn 1 bát chia vài lần.Công dụng: hạ khí, hành thủy. Dùng cho chứng viêm phế quản mạn, hoviêm phổi mạn có đờm, thở dốc hoặc phù chi dưới. Người ho phế hư, tỳ hư,phù thũng không nên dùng