Chè Đậu Trắng Kiểu Mới Đây

Cốc chè đậu nóng hổi, bốc khói vừa mới múc từ nồi ra sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái hơn bao giờ hết. Thành phần Để làm chè đậu:- 1 chén gạo nếp- 4 ly nước- ½ chén đường- 1 chén đậu Hà LanNước xốt dừa:- 1 chén nước cốt dừa- 2 muỗng cà phê bột bắp- 3 muỗng cà phê đường Cách làm- Trong nồi nhỏ, cho gạo nếp và nước vào nấu khoảng 20-30 phút cho đến khi chín. Khoảng 5-10 phút cuối thì đảo đều. Chuẩn bị muỗng cà phê nước để sẵn sàng bất cứ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chè Đậu Trắng Kiểu Mới ĐâyChè Đậu Trắng Kiểu Mới ĐâyCốc chè đậu nóng hổi, bốc khói vừa mới múc từ nồi ra sẽ làm bạn cảmthấy sảng khoái hơn bao giờ hết.Thành phầnĐể làm chè đậu:- 1 chén gạo nếp- 4 ly nước- ½ chén đường- 1 chén đậu Hà LanNước xốt dừa:- 1 chén nước cốt dừa- 2 muỗng cà phê bột bắp- 3 muỗng cà phê đườngCách làm- Trong nồi nhỏ, cho gạo nếp và nước vào nấu khoảng 20-30 phút cho đếnkhi chín. Khoảng 5-10 phút cuối thì đảo đều. Chuẩn bị muỗng cà phê nướcđể sẵn sàng bất cứ lúc nào gạo quá khô. Đậu Hà Lan rửa sạch, và thêm vàonồi.- Khi gạo đã chín thì bắc ra ngoài, nhớ là gạo phải mềm, đặc như cháo,không quá khô. Cho ½ chén đường và trộn đều tất cả mọi thứ lại với nhau.Chuyển hỗn hợp này vào bát lớn, rồi để nguội trước khi cho vào tủ lạnh. Nếulà mùa lạnh, bạn có thể ăn khi còn ấm.- Để làm nước xốt dừa: đổ một ít nước cốt dừa vào một nồi nhỏ và đun sôi.Trong bát nhỏ, cho bột bắp vào, khuấy nước dừa sôi vào đều tay. Trộnđường vào cùng và sau đó tắt lửa.- Để chuẩn bị thưởng thức:- Múc chè đậu vào bát, rót ít nước xốt dừa lên trên. Cũng có thể ăn cùng đậuphộng rang nghiền thô.Chúc các bạn thành công và ngon miệng!