Chế độ ăn cho người mất ngủ

(Thịt gà là thực phẩm rất tốt cho người bị mất ngủ.)Đối với những người mất ngủ, những thức ăn giàu vitamin B1, magiê và tryptophan là sự lựa chọn khôn ngoan, giúp họ không phải thức giấc nhiều lần trong đêm. Tốt nhất nên dùng những món ăn kết hợp được cả 3 chất trên. Hầu như ai cũng có những hôm bị mất ngủ, nhất là khi tuổi đã cao hay khi thời tiết thay đổi (nóng hoặc lạnh hơn). ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế độ ăn cho người mất ngủ Chế độ ăn cho người mất ngủ (Thịt gà là thực phẩm rất tốt cho người bị mất ngủ.) Đối với những người mất ngủ, những thức ăn giàu vitamin B1, magiê vàtryptophan là sự lựa chọn khôn ngoan, giúp họ không phải thức giấc nhiều lầntrong đêm. Tốt nhất nên dùng những món ăn kết hợp được cả 3 chất trên. Hầu như ai cũng có những hôm bị mất ngủ, nhất là khi tuổi đã cao hay khithời tiết thay đổi (nóng hoặc lạnh hơn). Một đợt phỏng vấn về giấc ngủ cho thấy,có 40% thanh niên than phiền là ngủ không yên giấc, một đêm thức giấc vài balần, 80% các cụ (trên 60 tuổi) thức giấc nhiều lần mỗi đêm. Để có thể dễ ngủ hơn,cần chú trọng các thức ăn có những chất sau: - Vitamin B1 (Thiamin): Giúp chuyển hóa các chất bột, đường thành nănglượng và giúp các dây thần kinh hoạt động tốt, làm cho cơ thể thoải mái. Ở nhữngngười mất ngủ, nồng độ vitamin B1 trong máu thường rất thấp. Do đó, nên ănnhững thức ăn giàu loại sinh tố này như gạo lức, thịt lợn tươi, cá tươi, gà, sữa đậunành, măng tây. - Magiê: Nhiều nghiên cứu cho thấy, mất ngủ là dấu hiệu đầu tiên của tìnhtrạng thiếu magiê vì chất này có chức năng làm thư giãn cơ bắp tự nhiên... Nhữngthức ăn giàu magiê là: rau mồng tơi, rau bina (spinach), rau muống, rau dền, tráibơ, hạnh nhân, hạt bí, chocolate, lúa mạch. - Tryptophan: Có nhiều trong thịt gà, lạc... Chất này có thể gây buồn ngủ dolàm tăng nồng độ serotonin trong não. Nếu hơi đói bụng vào lúc sắp sửa đi ngủ,hãy uống một ly sữa ấm với chút mật ong, kèm vài hạt hạnh nhân, một miếng gàtây ăn với bánh mì, nui hay cơm. Điều này sẽ giúp cho tryptophan mau đ ược hấpthu vào máu. Để có giấc ngủ ngon, nên tránh rượu, các chất chứa cafein và thuốc lá. Việcuống rượu trước khi đi ngủ có thể giúp ngủ nhanh nhưng cũng hay làm thức giấc.Một số người vì mất ngủ nên hay uống cà phê ban ngày cho tỉnh táo. Tuy nhiên, tốt nhất là không dùng cà phê và các loại nước ngọt chứa cafeinnhư Pepsi, Coca. Cần tránh xa khói thuốc lá vì nó sẽ gây mất ngủ. Ngoài ra, không gì có tác dụng thư giãn và giúp ngủ ngon bằng phươngpháp tập thở dưỡng sinh ở một nơi không khí trong lành. Bài thơ của cố bác sĩNguyễn Khắc Viện là một trong những bí quyết dưỡng sinh thư giãn có hiệu quảnhất: Thót bụng thở ra Phình bụng hít vào Hai vai bất động Chân tay thả lỏng Êm, chậm, sâu, đều Tập trung theo dõi Luồng ra luồng vào Bình thường qua mũi Lúc gấp qua mồm Đứng, ngồi hay nằm Ở đâu cũng được Lúc nào cũng được. Một thực đơn bữa chiều thay lời chúc ngủ ngon: - Khai vị: Hạnh nhân. - Bữa chính: Xúp gà măng tây, cơm thịt kho với đậu phụ, rau muống xàotỏi. - Tráng miệng: Trái bơ.- Trước khi đi ngủ: 1 ly sữa tươi pha mật ong (uống ấm).