Chế độ ăn uống cho người bị mỡ trong máu cao

Hạn chế ăn những thực phẩm có chứa các chất béo: Những người bị mỡ trong máu cao thì cần phải biết kiểm soát ăn uống một cách nghiêm khắc. Nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesteron thấp như rau xanh, các sản phẩm được làm từ đậu, thịt nạc thăn... Đặc biệt, nên ăn những loại rau xanh có chứa nhiều chất xơ. Chỉ có như vậy thì mới làm giảm được sự hấp thụ của đường ruột đối với cholesteron....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế độ ăn uống cho người bị mỡ trong máu cao Chế độ ăn uống cho người bị mỡ trong máu caoHạn chế ăn những thực phẩm có chứa các chấtbéo: Những người bị mỡ trong máu cao thì cầnphải biết kiểm soát ăn uống một cách nghiêmkhắc. Nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàmlượng cholesteron thấp như rau xanh, các sảnphẩm được làm từ đậu, thịt nạc thăn... Đặc biệt,nên ăn những loại rau xanh có chứa nhiều chấtxơ. Chỉ có như vậy thì mới làm giảm được sự hấpthụ của đường ruột đối với cholesteron.Hạn chế ăn các đồ ăn ngọt: Đường sẽ chuyển hóathành tryglyceride nội nguyên làm cho nồng độtryglyceride trong huyết tương tăng cao. Chính vì vậymà phải hạn chế ăn đồ ngọt.Giảm bớt cân nặng cơ thể: Đối với những ngườicân nặng hơn bình thường cần phải giảm bớt cânnặng theo hướng dẫn của bác sĩ, tốt nhất là mỗitháng nên giảm từ 1 đến 2kg. Nguyên tắc ăn uống khigiảm cân là ăn những thức ăn có chứa đủ protein, ítchất béo, ít đường.Nếu hấp thụ nhiều chất béo thì sẽ càng làm cho mỡtrong máu cao hơn, hấp thụ nhiều đường thì đườngtrong cơ thể sẽ chuyển hóa thành tryglyceride, cànglàm nồng độ mỡ trong máu cao hơn. Tuy nhiên, nếuăn uống không hấp thụ đủ protein sẽ làm tổn thươngcác cơ quan nội tạng của cơ thể, dẫn đến tình trạngthiếu dinh dưỡng, giảm sức đề kháng, dễ sinh bệnh.Tăng cường hoạt động thể lực và chăm chỉ luyệntập thể thao: Hoạt động thể lực không chỉ làm tăngthêm sự tiêu hao nhiệt năng đối với cơ thể mà cònlàm tăng cường sự trao đổi chất và nâng cao một sốloại men trong cơ thể, nhất là hoạt tính của menprotein. Đây là loại men rất có lợi cho việc vậnchuyển và phân giải tryglyceride, từ đó làm giảm mỡtrong máu. Do đó, tăng cường vận động có thể phòngngừa và điều trị mỡ trong máu cao.Cai rượu: Uống nhiều rượu sẽ kích thích gan tạo ratryglyceride, làm cho nồng độ protein vốn có ít trongmáu tăng cao, gây ra căn bệnh mỡ trong máu cao. Vìvậy, người già không nên uống rượu là tốt nhất.Tránh quá lo lắng, chú ý sống có quy luật: Tinhthần căng thẳng, lo lắng hoặc quá vui mừng đều làmcho hàm lượng cholesteron và tryglyceride tronghuyết tương tăng cao. Khi xảy ra tình trạng này có thểuống một số loại thuốc an thần theo sự hướng dẫncủa bác sĩ chuyên khoa. Với những người ăn uống vàtập luyện mà vẫn không có hiệu quả thì nên sử dụngthuốc giảm mỡ trong máu theo sự hướng dẫn củabác sĩ.