Chế độ ăn uống ngũ sắc và 5 cách đơn giản phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả

Với tỷ lệ gây tử vong cao nhất hiện nay, bệnh tim mạch đặc biệt là tim mạch vành là nỗi ám ảnh của không ít người. Dưới đây là chế độ ăn uống “ngũ sắc” cho người mắc bệnh tim mạch. Các bạn hãy thực hiện theo để có một trái tim khỏe.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế độ ăn uống "ngũ sắc" và 5 cách đơn giản phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả Chế độ ăn uống ngũ sắc và 5 cách đơn giản phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quảBạn hoàn toàn có thể kiểm soát sức khỏe cho trái tim, phòng ngừa và điều trị cácbệnh tim mạch thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý.Với tỷ lệ gây tử vong cao nhất hiện nay, bệnh tim mạch đặc biệt là tim mạch vành là nỗiám ảnh của không ít người. Dưới đây là chế độ ăn uống “ngũ sắc” cho người mắc bệnhtim mạch.Màu đỏMỗi ngày có thể uống một chút rượu vang đỏ, nhưng không thể quá nhiều, khoảng 50-100ml là tốt nhất. Ngoài ra, còn có thể bổ sung vừa đủ các loại thịt có màu đỏ như thịtlợn nạc, thịt bò, những loại thịt có tính nóng như thịt dê và thịt chó sản xuất lượng nhiệtcực lớn, có thể giúp giữ ấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn nhiều táo và dưa hấu để phòngbệnh.Chất xơ trong táo có thể giảm nồng độ LDL (cholesterol xấu), mỗi ngày ăn một quả cóthể thúc đẩy sự bài tiết axit mật; Dưa hấu giàu axit amin, đường… mỗi ngày ăn khôngquá 80g, có thể giúp kiểm soát huyết áp.Màu vàngChủ yếu là những loại rau có màu vàng như cà rốt, khoai lang, cà chua có màu sáng.Những loại rau có màu vàng này giàu carotenoid, giúp giảm xơ vữa động mạch. Đặc biệt,bạn không nên xem nhẹ cà rốt, bởi nó có tác dụng giảm huyết áp, cường tim, giảm đườnghuyết. Cũng nên ăn nhiều các chế thành phẩm từ đậu như đậu nành, đậu tương… Bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa bệnh tim mạch. Ảnh minh họaMàu đenMộc nhĩ đen là món ăn hàng đầu cho những người mắc bệnh động mạch vành. Mỗi ngàybạn nên ăn từ 5-10g mộc nhĩ, bởi vì trong mộc nhĩ đen chứa một lượng lớn vitamin, cóhiệu quả rất tốt trong việc giảm độ nhớt máu, cũng như nồng độ cholesterol trong máu.Ngoài ra có thể ăn nhiều nấm hương, mỗi ngày ăn không quá 50g là được, có tác dụng hạcholesterol, tốt nhất là ăn cùng với các loại thịt như thịt gà, thịt lợn.Màu trắngChẳng hạn như bột yến mạch, yến mạch. Có thể giảm thiểu hiệu quả triglyceride trongmáu và cholesterol. Ngoài ra, cũng nên uống nhiều sữa, bởi vì trong sữa chứa một lượnglớn các chất cần thiết cho cơ thể như protein, canxi và sắt… có thể ức chế hàm lượngcholesterol, giúp ngăn chặn bệnh tim mạch vành phát triển thêm. Những người trên 50tuổi thường bị loãng xương, viêm xương khớp với các mức độ khác nhau…Vì vậy, họ nên cần bổ sung canxi. Sữa là thực phẩm chứa nhiều canxi nên rất tốt cho sựlựa chọn của bạn. Sữa giàu canxi không chỉ giúp chắc xương mà còn có tác dụng bảo vệtim mạch. Những người tim mạch vành nên lựa chọn loại sữa không béo, sữa chua, mỗingày uống một cốc vào buổi sáng, có tác dụng thúc đẩy tích cực.Màu xanhTức là những loại rau có lá màu xanh như rau bina, tỏi tây, cần tây…, những loại rau nàyđều phong phú vitamin và chất xơ, có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol. Đặc biệt làcần tây có tác dụng giảm huyết áp, ổn định tinh thần cho những người mắc bệnh timmạch vành kèm theo huyết áp cao.Tuy nhiên, khi ăn những loại rau này, nhất định phải thanh đạm, không thể quá mặn, quánhiều dầu mỡ. Khi xào nấu, bạn chỉ cần cho một thìa cà phê muối là được, lượng ăn mỗibữa kiểm soát trong vòng 3- 5grCó những điều tưởng chừng rất đơn giản trong cuộc sống nhưng lại có thể giúp bạngiảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch rất hiệu quả.1. Ăn nhiều rau xanh, hoa quả và cáCác chất dinh duỡng có trong các loại rau xanh vô cùng phong phú. Các chất chống oxyhóa trong chúng giúp tăng cường sức khoẻ cho hệ tim mạchChất chống oxy hoá làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhờ khả năng chống viêm củachúng đối với cac mạch máu. Đồng thời, chúng giúp loại bỏ sự tích tụ mảng bám trongđộng mạch.Những loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như cam, chuối và nấm cũng có rất nhiều kaligiúp điều hoà huyết áp. Các bác sĩ khuyến nghị bạn nên ăn 5-9 phần ăn trái cây và rauquả (ba loại rau và 2 loại trái cây khác nhau) mỗi ngày nhằm bảo đảm cung cấp sự cânbằng các chất dinh duỡng mà cơ thể cần.Ngoài ra, bổ sung hải sản vào thực đơn hàng ngày cũng rất quan trọng, đặc biệt là cá. Bạnnên bổ sung các loại cá như: cà hồi, cá mòi… trong chế độ ăn uống của bạn 2 lần/ tuần,giúp cơ thể được bổ sung axit béo omega-3. Chất béo này cũng có khả năng làm giảmnguy cơ bệnh tim bằng cách chúng làm giảm huyết áp và triglycerides của bạn.2. Cắt giảm các chất béo có hạiChế độ ăn uống ít chất béo được coi như một “tấm lá chắn” giúp bạn chống lại cáccăn bệnh tim mạch. Điều bạn nên làm là cố gắng cắt giảm lượng chất béo bão hoà cótrong các sản phẩm từ bơ, sữa, thịt… trong khẩu phần ăn hàng ngày. Đây là thủ phạmkhiến mức độ cholesterol xấu tăng và làm giảm cholesterol tốt.Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, các bữa ăn hàng ngày chỉ nên có khoảng 1%lượng thức ăn có chứa chất béo bão hoà. Ngoài ra, những loại thực phẩm như bơ thực vật,dầu, thức ăn chiên xào và bánh ngọt cũng không tốt cho những người bị bệnh tim mạch,vì thế hãy hạn chế với những loại đồ ăn này.Chỉ với những thay đổi nhỏ trong 7 bước bạn có thể đẩy lùi nhiều bệnh liên quanđến hệ tim mạch và tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh hơn.Bước 1: Lưu ý thực hiện một vài thay đổi nhỏ như- Giảm lượng chất béo bão hòa mà bạn thường nạp vào cơ thể bằng cách hạn chế các loạithực phẩm chế biến sẵn, các loại bánh snack, mì gói…- Nếu bạn có thói quen uống sữa hàng ngày, bạn nên lưu ý hàm lượng chất béo của loạisữa bạn vẫn thường dùng. Các nhà khoa học khuyên chúng ta nên thay thế các loại sữa cóđường và nhiều chất béo bằng các loại sữa tách béo, sữa không đường.- Dần dần loại bỏ hẳn các thực phẩm sau ra khỏi thực đơn của bạn: da gà, các loại nướcsốt béo, mayonaise.Bước 2: Loại bỏ hẳn các thực phẩm có chứa chất béo bão hòa.Bởi vì chúng là một trong những thủ phạm chính gây ra các bệnh về tim mạch và nhiềuvấn đề sức khỏe khác. Kiểm tra loại dầu ăn mà gia đình bạn đang sử dụng. Theo cácchuyên gia y tế, chúng ta cần tránh các loại dầu thực vật đã hydro hóa một phần và bắtđầu sử dụng các loại dầu lành mạnh hơn như dầu ô li ...