Chè Thái cực ngon cho hè thêm sắc màu

Chè Thái cực ngon cho hè thêm sắc màuChè Thái là món chè với nguyên liệu chủ yếu là các loại trái cây sẵn có, tùy từng mùa và trái cây sẵn có bạn hãy chế cho mình cốc chè Thái thật ngon nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chè Thái cực ngon cho hè thêm sắc màuChè Thái cực ngon cho hè thêm sắc màuChè Thái là món chè với nguyên liệu chủ yếu là các loại trái cây sẵn có,tùy từng mùa và trái cây sẵn có bạn hãy chế cho mình cốc chè Thái thậtngon nhé!Để làm món chè Tháibạn cần chuẩn bị nhữngnguyên liệu như sau:- 50g bột thạch, 500mlnước, 20g đường- 1 quả xoài- 1 quả bơ- 2 quả chuối- 1 múi sầu riêng- 200g nhãn- 200g mít- 300ml sữa tươi có đườngBước 1: Làm thạch:Trộn bột thạch với đường.Hòa 500ml nước vào đểbột thạch và đường tanhoàn toàn.Đun sôi hỗn hợp này rồiđổ ra khay có đáy phẳng.Tùy từng loại nguyên liệucó sẵn để bạn có thể làmthạch có màu và mùi theosở thích, ở đây mình làmthạch rau câu và thạch dâutằm.Để khay thạch nguội rồicho vào tủ lạnh khoảng 1hcho đông. Sau đó, bạn tháithạch thành dạng sợi.Bước 2: Chuẩn bị tráicây:Mít bỏ hạt, thái sợi.Chuối lột vỏ, tháimiếng vừa ăn.Bơ lột vỏ, bỏ hạt, tháimiếng vừa ăn.Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.Xoài lột vỏ, cắt miếngvuông nhỏ.Bước 3:Nguyên liệu không thể thiếucủa món chè Thái là sầuriêng. Sầu riêng bạn chọnmiếng chín mềm, dùng thìađánh nhuyễn với sữa tươi.Hoặc bạn có thể cho vàomáy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi ăn bạn cho đá bào xuống dưới, bày thạch và các loại trái cây lên trên, cuối cùng bạn thêm phần sầu riêng đã đánh nhuyễn vào, trộn đều và thưởng thức. Ngoài ra, nếu muốn bạn có thể thêm nước cốt dừa vào nhé.Mùa hè với rất nhiều loại trái cây, bạn có thế sử dụng các loại trái cây sẵn cóđể làm món chè Thái theo sắc thái riêng của bạn, tuy nhiên đừng bỏ quanguyên liệu sầu riêng bạn nhé. Chính hương vị thơm ngon, ngậy, béo củasầu riêng đã làm nên hương vị tuyệt vời của món chè Thái này.Chúc các bạn thành công và có món chè Thái ngon miệng nhé!