Thông tin tài liệu:
Làm thế nào vừa được măm nhiều vừa có thể giảm cân? Chiếc chìa khóa của vấn đề này không phải là một bất ngờ: Ăn nhiều trái cây, ngũ cốc và rau củ hơn. Quá đơn giản phải không?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chiếc chìa khóa giúp giảm cân Chiếc chìa khóa giúp giảm cânLàm thế nào vừa được măm nhiều vừa có thể giảm cân?Chiếc chìa khóa của vấn đề này không phải là một bất ngờ:Ăn nhiều trái cây, ngũ cốc và rau củ hơn. Quá đơn giảnphải không?Chìa khóa 1: Ăn nhiều chất xơChất xơ giúp bạn lấp đầy dạ dày, cho cảm giác no nhưng ítcalories và chất béo. Các nghiên cứu tại Mỹ còn cho thấyrằng chất pectin có trong vỏ trái cây và rau củ khiến ngườita có cảm giác no lâu hơn. Món chính trong các bữa ăn củabạn nên được chế biến từ trái cây, rau củ, và ngũ cốcnguyên cám.Chìa khóa 2: Bắt tay với thịt nạc, chia tay chất béoMột gram chất béo chứa nhiều năng lượng hơn một gramprotein hay carbohydrates. Ăn những bữa nhiều rau củ, tráicâyvà tinh bột sẽ giúp bạn cắt giảm lượng chất béo. Cũngnên hạn chế dùng bơ và dầu mỡ trong quá trình chế biếnmón ăn và sử dụng các sản phẩm đóng gói có ghi mác “fat-free” hoặc “low-fat”. Nếu bạn ăn thịt, chỉ nên chọn thịt gà,vịt (không nên ăn da), thịt nạc heo hoặc bò và tránh xa thịtmỡ.Chìa khóa 3: Ăn điều độKhông có thức ăn nào không tốt nếu bạn không ăn chúngquá nhiều. Ngày nay, chúng ta đang sống trong một thế giới“super size”. Thậm chí một người không dùng đến chất béovẫn tăng cân nếu họ ăn quá nhiều. Bạn có thể nhấm nhápmón bạn thích miễn là biết giới hạn ở mức độ vừa phải.Chìa khóa 4: Ăn với tất cả các giác quanRất dễ để măm trọn số thức ăn mà không thưởng thức nó,rồi nhìn chiếc đĩa sạch trơn mà vẫn không thỏa mãn cảmgiác thèm ăn.Nếu bạn tập trung vào món ăn, thưởng thức sắc màu và vẻđẹp cũng như hương vị của nó bạn sẽ ăn chậm hơn và thỏamãn tính háu ăn của bạn nhiều hơn.Bạn sẽ ăn từng miếng nhỏ, nhai chậm và cảm nhận sự ngonmiệng trước khi nuốt. Điều này sẽ giúp các giác quan củabạn được “vỗ về” và không đòi hỏi gì thêm nữa.Chìa khóa 5: Hạn chế ăn cơm bụiNgày nay, nhiều phụ nữ vì quá bận rộn nên không thể tựnấu nướng. Bạn sẽ không kiểm soát được lượng dầu mỡtrong các món ăn được chế biến ở các quán. Bữa cơm cũngít rau củ hơn ở nhà. Nếu bạn đang muốn đưa mình mìnhvào khuôn phép ăn kiêng thì nên tự làm bữa cơm cho mình.Chìa khóa 6: Rau củ là món chínhTrong một bữa ăn bình thường, các món thịt luôn đóng vaichính còn rau củ chỉ để trang trí. Bạn hãy làm ngược lại, ăntinh bột và rau củ là chính. Nếu có thịt, chỉ nên làm một đĩanhỏ.Chìa khóa 7: Tận dụng gia vịDầu không phải là cách duy nhất để tăng hương vị cho mónăn. Nên sử dụng gia vị không béo khi nấu nướng như giấm,nước tương, dầu trộn salad không béo,… Ướp nhiều rauthơm và gia vị chua cay khi làm các món thịt và salad đểkích thích tiêu hóa và thúc đẩy quá trình chuyển hóa nănglượng nhanh hơn.Chìa khóa 8: Chuẩn bị trướcNếu bạn không có sẵn các thức ăn “an toàn” xung quanh,rất dễ bị rơi vào bẫy thèm ăn của mình. Hãy lấp đầy kholương thực của mình với các món ăn vặt như trái cây tươihoặc khô, bánh tráng dai, ya ua, sữa không béo,… phòngkhi bạn đói và thèm ăn vặt.Vừng ơi mở ra…Bạn đã có những chiếc chìa khóa giúp giảm cân trong tay,giờ chỉ là còn một việc là tra vào ổ khóa và mở cửa! Thànhcông hay không đều tùy thuộc vào sự nổ lực và quyết tâmcủa chính mình. Chúc bạn vui khỏe!