Thông tin tài liệu:
Chim cút còn được gọi là “nhân sâm động vật” vì nó được coi như một loại thuốc tốt giúp bồi bổ nội tạng, bổtrung ích khí, cứng gân cốt, chịu đựng được nóng rét, tiêu nhọt do nóng, có tác dụng bổ hư trừ bệnh tốt. Chimcút rất giàu protein, muối vô cơ, vitamin... thịt chim cút có vị thơm ngon lại dễ hấp thụ, rất thích hợp với phụ nữcó thai, phụ nữ sau khi sinh, người già sức khỏe yếu. Nó cũng là món ăn có tác dụng chữa bệnh tốt đối vớinhững người béo phì và...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chim cút bồi bổ ngũ tạngChimcútbồibổngũtạngChimcútcònđượcgọilà“nhânsâmđộngvật”vìnóđượccoinhưmộtloạithuốctốtgiúpbồibổnộitạng,bổtrungíchkhí,cứnggâncốt,chịuđựngđượcnóngrét,tiêunhọtdonóng,cótácdụngbổhưtrừbệnhtốt.Chimcútrấtgiàuprotein,muốivôcơ,vitamin...thịtchimcútcóvịthơmngonlạidễhấpthụ,rấtthíchhợpvớiphụnữcóthai,phụnữsaukhisinh,ngườigiàsứckhỏeyếu.Nócũnglàmónăncótácdụngchữabệnhtốtđốivớinhữngngườibéophìvàtănghuyếtáp.Tácdụngchữabệnhcủachimcúttươngđốinhiều,thườngdùngđểbồibổngũtạng,bổtrungíchkhí,thanhlợithấpnhiệtvàchữabệnhcamtrẻem.Bồibổngũtạng:Nhữngngườiganthậntinhmáuhưtổn,đaulưng,thầnkinhmệtmỏi,hoamắtchóngmặtcóthểdùng30gcâukỷtử,30ghoàngtinhchovàobụngchimcútđãlàmsạch,thêmnước,hành,gừng,muốirồihầmăn.Nhữngngườilàmviệctríócnhiều,thươngtổntâmthầncóthểlấy1conchimcút,30glongnhãn,1khúcxươngsốnglợnrồihầmlênăn.Bổtrungíchkhí:Dùng1conchimcút,15gđẳngsâm,30ghoàisơnđunlêncùngvớichimrồiăn.Mỗingàyăn1lầntrongmấyngàyliềncótácdụngchữacácchứngtỳvịsuyyếu,tiêuhóakém,ănkhôngthấyngon.Thanhlợithấpnhiệt:Lấy1conchimcút,60gđậuđỏđunlẫnăn,cóthểchữacácbệnhkiếtlỵ,bệnhtêchândothấpnhiệt.Trừbệnhcamtíchởtrẻem:Lấy1conchimcúthầmnhừ,thêm30gbộtsơndược,15gbộtkênộikimtrộnđềulênăn,chiaănlàm23ngày.