Chữa bệnh bằng gia vị

- Rau củ gia vị không chỉ giúp món ăn thơm ngon mà còn là những vị thuốc giá rẻ, lành tính, luôn có sẵn trong nhà bạn. Chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm công dụng của chúng nhé.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chữa bệnh bằng gia vị Những gia vị nấu ăn còn có công dụng chữa bệnh rất tốt. (Ảnh minh họa)Chữa bệnhbằng gia vị- Rau củ gia vị không chỉ giúp món ăn thơm ngon mà còn lànhững vị thuốc giá rẻ, lành tính, luôn có sẵn trong nhà bạn.Chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm công dụng của chúngnhé.Trong gian bếp của mỗi bà nội trợ chắc chắn không thể thiếu đượccác loại gia vị: tỏi, ớt, gừng, nghệ và hạt tiêu. Trái ớt bé nhỏ giúpbạn ấm bụng, kích thích tiêu hóa. Vài hạt tiêu xay nhỏ cũng có tácdụng hạn chế tiêu chảy, kích thích bạn ăn ngon miệng. Một nhánhquế trong thức ăn rất tốt cho tim mạch, tăng cường trí nhớ.Thế còn tỏi, gừng, nghệ, sả, hành thì sao?HànhTheo Đông y, hành thuộc tính bình, vị hơi cay, không độc, có tácdụng trị cảm gió, đau đầu, giúp lưu thông khí huyết và kích thíchtiêu hóa.• Khi bạn bị cảm lạnh, bạn đừng quên dùng món cháo hành giảicảm theo công thức: 10g hành hoa, 10g tía tô thái nhỏ, đánh đềucùng cháo trắng, lòng đỏ trứng gà, ăn ngay khi còn nóng.• Trị cảm sốt nhức đầu, bạn dùng: 30g hành củ, 20g gừng tươi,8g chè búp khô, 6g tía tô, sắc với nước uống, dùng nóng, uống lần.ngày 2• Nếu bé bị viêm mũi, ngạt mũi, thở không thông, bạn có thể sắc20g hành, lấy nước cho bé uống hoặc dùng tăm bông chấm nước lỗ mũi cho bé.này lau bên trong• Củ hành nướng chín, nhã nhuyễn, đắp ngay khi còn nóng, có dụng chữa khỏi mụn nhọt.tác• Phụ nữ bị động thai, ra máu: dùng 20g hành củ giã nát, ăn cùng nếp khi còncháo nóng.NghệNghệ thường được dùng để khử mùi tanh khi chế biến thực phẩm.Nghệ cũng có tác dụng làm mờ sẹo, bồi bổ sức khỏe cho phụ nữmới sinh. Với vị cay, hơi đắng, tính ôn và không gây độc, củ nghệcòn được sử dụng trong một số bài thuốc dân gian:• 10g bột gạo và 10g bột nghệ trộn cùng sữa chua thành hỗn hợp,dùng đắp mặt nạ, có tác dụng làm sạch da, giúp da săn chắc, trắng mịn màng.và• Uống 20 giọt nước nghệ hòa với muối vào buổi sáng, trước khiăn giúp bạn trị chứng giun sán.• Bạn có thể làm giảm chứng thiếu máu bằng cách uống nước cốtnghệ hòa với mật ong liên tục trong một tuần.SảThân và lá sảđều có mùi thơm, vị cay nồng, thường được dùng kếthợp để chữa bệnh về tiêu hóa, ho, cảm sốt.• Chữa tiêu chảy: 10g rễ sả, 8g búp ổi, 8g củ riềng già, thái nhỏ, sắc đặc uống.sao qua,• Dùng nước lá sả đun sôi, tắm hàng ngày bạn sẽ chữa được mụnnhọt.• Nồi nước sông gồm: lá sả, lá tre, lá bưởi, lá tía tô, lá kinh giới,ngải cứu giúp giảm đau đầu, cảm cúm. Phụ nữ có thai nên dùng củ sả băm nhỏ, hãm cùng nước sôi để•ngừa cảm giác buồn nôn.• Một bó sả giã nát, pha cùng nước lọc, có công dụng giải độcrượu. Những người say rượu uống nước này sẽ nhanh chóng tỉnhvà đỡ mệt, đỡ nhức đầu.• Bạn có thể đập giập củ sả đặt ngoài cửa sổ hoặc dùng vài giọttinh dầu sả pha vào nước, phun trong nhà có thể xua đuổi côn trùng khử mùivà hôi.TỏiTỏi có chứa nhiều phytonxit, một loại thuốc kháng sinh thực vậtvới nhiều công dụng trị bệnh. Các bài thuốc từ tỏi được dùng dướinhiều hình thức khác nhau như dùng sống, qua chế biến thức ăn,ngâm rượu hay giấm.• Chữa đau bụng, đầy bụng, khó tiêu: Bạn dùng nước ép của 2-3tép tỏi pha cùng nước lọc dùng trong ngày. Chữa đau răng: Bạn dùng tỏi sống giã nát, thoa quanh chỗ đau.•• Chữa cúm: Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn, ngâm trong nước lọc hoặcrượu trắng, lọc bỏ bã. Bạn có thể dùng nước này để nhỏ vào mũihoặc ngậm trong miệng ngày 2-3 lần để nhanh khỏi bệnh.• Viêm họng, ho: Bạn có thể ngâm tỏi vào giấm trắng khoảng 30ngày, sau đó cắt lát và ngậm để chữa ho.• Chữa thấp khớp: Tỏi để nguyên vỏ, chẻ đôi, ngâm với rượutheo tỷ lệ 100g tỏi, 200g ml nước trong 3 tháng. Sau đó, bạn chắtlấy nước, dùng để xoa bóp chỗ đau trước khi đi ngủ.Tuy nhiên, ăn quá nhiều tỏi có thể gây ra bệnh đau dạ dày. Bạnkhông nên ăn tỏi khi đói và quá 10g/ ngày.Gừng• Giảm đau các khớp xương: Người bệnh có thể uống nước gừng,đắp bã gừng, ngâm tay, chân trong nước gừng loãng từ 15- 20 phúttrước khi đi ngủ. Cách này không chỉ giúp các khớp xương giảmđau mà còn người bệnh ngủ sâu. giúp• Chống nôn: Ngậm gừng tươi hoặc uống trà gừng giúp giảm say ...