Chữa bệnh gan nhiễm mỡ bằng nghệ

Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc trường Đại học Saint Louis, bang Missouri, Mỹ, chất hóa học có trong củ nghệ có khả năng ngăn ngừa và là một phương thuốc rất hữu hiệu trong chữa trị bệnh gan.Curcumin có trong nghệ, vốn là một phương thuốc dân gian được người Trung Hoa sử dụng từ hàng nghìn năm nay có khả năng phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu hay còn gọi là non-alcoholic steatohepatitis (NASH). Theo nhà nghiên cứu Anping Chen, tác giả của công trình khoa học này,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chữa bệnh gan nhiễm mỡ bằng nghệ Chữa bệnh gan nhiễm mỡ bằng nghệ Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc trường Đại họcSaint Louis, bang Missouri, Mỹ, chất hóa học có trong củ nghệ có khả năng ngănngừa và là một phương thuốc rất hữu hiệu trong chữa trị bệnh gan. Curcumin có trong nghệ, vốn là một phương thuốc dân gian được ngườiTrung Hoa sử dụng từ hàng nghìn năm nay có khả năng phòng tránh bệnh gannhiễm mỡ không do rượu hay còn gọi là non-alcoholic steatohepatitis (NASH). Theo nhà nghiên cứu Anping Chen, tác giả của công trình khoa học này,những thử nghiệm trên động vật cho thấy, curcumin mang lại kết quả khả quantrong chữa trị và phòng tránh bệnh xơ gan, có liên quan trực tiếp tới NASH. Những bệnh nhân mắc béo phì , đái đường loại 2 thường có các chỉ sốleptin trong máu, gluco, insulin cao và đây cũng là nhóm bệnh nhân dễ mắc xơgan, dẫn tới gan nhiễm mỡ bất thường. Nghiên cứu tập trung vào mức độ tác động của curcumin đối với nồng độleptin cao, gây ra xơ gan. Được biết, leptin là hormone rất nhỏ do tế bào não, cơ và dạ dày tiết ra đểđáp ứng khi ăn. Tác dụng chính của nó là kiềm chế sự thèm ăn. Bệnh nhân bị viêm gan nhiễm mỡ không do rượu NASH có sự gia tăngleptin bất thường nhưng không mất cảm giác thèm ăn. Nghĩa là chúng kháng lạitác dụng kìm hãm sự thèm ăn của leptin. Leptin cũng kiểm soát quá trình viêm vàxơ sẹo bên trong tế bào gan. Leptin cao thúc đẩy hoạt động của các tế bào gan hình sao – là những tếbào kích thích tăng nhanh protein collagen, gây ra xơ gan. Với việc dùng nghệ để chữa trị, chất curcumin có trong gia vị không thểthiếu của món cari này đã chứng minh được khả năng loại bỏ những tác động củaleptin kích thích hoạt động của các tế bào gan hình sao, làm chậm quá trình hoạigan. Kết quả khả quan này đã mang lại hy vọng cho việc điều chế một loại thuốcdân gian trong chữa trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và không có các tácdụng phụ. Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc trường Đại họcSaint Louis, bang Missouri, Mỹ, chất hóa học có trong củ nghệ có khả năng ngănngừa và là một phương thuốc rất hữu hiệu trong chữa trị bệnh gan. Curcumin có trong nghệ, vốn là một phương thuốc dân gian được ngườiTrung Hoa sử dụng từ hàng nghìn năm nay có khả năng phòng tránh bệnh gannhiễm mỡ không do rượu hay còn gọi là non-alcoholic steatohepatitis (NASH). Theo nhà nghiên cứu Anping Chen, tác giả của công trình khoa học này,những thử nghiệm trên động vật cho thấy, curcumin mang lại kết quả khả quantrong chữa trị và phòng tránh bệnh xơ gan, có liên quan trực tiếp tới NASH. Những bệnh nhân mắc béo phì , đái đường loại 2 thường có các chỉ sốleptin trong máu, gluco, insulin cao và đây cũng là nhóm bệnh nhân dễ mắc xơgan, dẫn tới gan nhiễm mỡ bất thường. Nghiên cứu tập trung vào mức độ tác động của curcumin đối với nồng độleptin cao, gây ra xơ gan. Được biết, leptin là hormone rất nhỏ do tế bào não, cơ và dạ dày tiết ra đểđáp ứng khi ăn. Tác dụng chính của nó là kiềm chế sự thèm ăn. Bệnh nhân bị viêm gan nhiễm mỡ không do rượu NASH có sự gia tăngleptin bất thường nhưng không mất cảm giác thèm ăn. Nghĩa là chúng kháng lạitác dụng kìm hãm sự thèm ăn của leptin. Leptin cũng kiểm soát quá trình viêm vàxơ sẹo bên trong tế bào gan. Leptin cao thúc đẩy hoạt động của các tế bào gan hình sao – là những tếbào kích thích tăng nhanh protein collagen, gây ra xơ gan. Với việc dùng nghệ để chữa trị, chất curcumin có trong gia vị không thểthiếu của món cari này đã chứng minh được khả năng loại bỏ những tác động củaleptin kích thích hoạt động của các tế bào gan hình sao, làm chậm quá trình hoạigan. Kết quả khả quan này đã mang lại hy vọng cho việc điều chế một loại thuốcdân gian trong chữa trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và không có các tácdụng phụ. ...