Chuyên đề Hóa học hay: Este - Lipit

Este - Lipit là chuyên đề trọng tâm trong phần hóa hữu cơ Lớp 12. Kiến thức trong chuyên đề này trải rộng các phần các bạn đã được học ở lớp 11 như: Ancol, Anđehit, Axit, ... Hi vọng tài liệu này sẽ phần nào giúp các bạn học sinh có thêm nguồn tham khảo để chuẩn bị tốt cho các kì thi sắp tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chuyên đề Hóa học hay: Este - Lipit CHUYÊNĐỀ:ESTELIPITA.LÝTHUYẾT ọ cA.1. ESTE a HI.KHÁINIỆMCHUNG H ó 5I.1. K/N ESTE 201 EstelàdẫnxuấtcủaaxitcacboxylicthuđượckhithaythếnhómOHtrongbằngOR. V C 7. – C – OH VD: CH – C – OCH 3 3 o P . 44O O g iá 97I.2.ĐỒNGĐẲNGĐỒNGPHÂNDANHPHÁPI.2.1.Đồngđẳng ầy T: 0 T h SĐ CTTQ: C H O (n ≥2,k≥1,a≥2) n 2n + 2 - 2k a m il. co*Esteno,đơnchức,mạchhở(k=1,a=2):CnH2nO2hoặcRCOOR’(R,R’làgốcHCno) g ma @*Estekhôngno,1lkC=C,đơnchức,mạchhở(k=2,a=2):CnH2n - 2O2hoặcRCOOR’(RhoặcR’cóC=C) k 21 ọ c*Esteno,2chức,mạchhở(k=2,a=4):CnH2n - 2O4 h .chI.2.2.Đồngphân a H p v c H ó 5 HOVD: XácđịnhsốđồngphânestecóCTPTlàC 4 8 2 ail: 201 Lờigiải EmCách 1: V C 7. o P -CH HCOOCH . 4 4-CH 2 HCOOCH-CH 2 3 c 3 iá 7 ọ g y CHTCOOCH: 0 9 CH aH 3 ầ ó H 015 -CH CH -CH COOCH T h S Đ 3 2 3 3 2 3Cách 2:Sốđồngphâneste=2 n-2 (n < 5) = 2 =4đồngphân 4-2 V C 7. 2Cách 3:GọiC H O cócôngthứcdạngRCOOR’ o P . 44 iá 97 4 8 2 m co => R + R’ = 3C = 0 i+l. 3 = 1 + 2 = 2 + 1 = 3 + 0 g m a ầy T : 0 Th SĐ g ĐPeste ĐPaxit 1@ 2 = 1.2 + 1.1 + 1.1 + 2 .1=6đồngphân(4đpeste+2đpaxit) ...