CÓ NÊN CHO TRẺ UỐNG SỮA THAY CƠM

Con gái tôi được 4 tuổi nhưng cháu rất lười ăn cơm, cháu chỉ uống sữa. Xin hỏi bác sĩ như thế có tốt không? Có cách nào để cháu có hứng thú ăn cơm không?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
CÓ NÊN CHO TRẺ UỐNG SỮA THAY CƠMCÓ NÊN CHO TRẺ UỐNG SỮA THAY CƠM?Con gái tôi được 4 tuổi nhưng cháu rất lười ăn cơm, cháu chỉuống sữa. Xin hỏi bác sĩ như thế có tốt không? Có cách nào đểcháu có hứng thú ăn cơm không?Nên cho trẻ ăn cơm cùng gia đình.Sau sữa mẹ, sữa động vật (bò, trâu, dê...) là một trong nhữngthực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và cân đối, dễtiêu hóa và hấp thu. Chính vì vậy, sữa là thực phẩm cần thiết chomọi lứa tuổi. Tuy nhiên, sữa không thể thay thế thức ăn khác.Thứ nhất, sữa thường đắt, làm tăng gánh nặng kinh tế của giađình. Thêm vào đó, thực phẩm hằng ngày còn cung cấp mộtlượng lớn chất xơ (giúp phòng chống táo bón và bệnh mạn tínhsau này), chất chống ôxy hóa (vitamin C, E, caroten, selen) màsữa thường không thể cung cấp đủ. Con chị 4 tuổi cần ăn 3 bữachính (sáng, trưa, tối). Ngoài ra uống thêm sữa hoặc nước quảxen kẽ các bữa ăn. Mỗi bữa ăn cần có đủ các thành phần nhưđường bột (gạo, ngô, khoai, sắn), chất đạm (thịt, tôm, trứng, đậuđỗ, lạc vừng), chất béo (dầu, mỡ), vitamin và muối khoáng (rauvà quả). Cách cho trẻ ăn cũng rất quan trọng. Nhiều khi do chotrẻ uống sữa quá gần bữa ăn nên trẻ no bụng không chịu ăn cơm.Hơn nữa, ở độ tuổi này, nên cho cháu ngồi ăn cơm cùng gia đình.Do trẻ rất thích bắt chước bố mẹ, nên sẽ thử những thức ăn mớikhi thấy bố mẹ ăn. Trẻ cũng rất dễ bị phân tán, nên khi cho trẻăn, cần tắt TV, băng đĩa và các trò chơi máy tính. Cũng nên chocác cháu cùng độ tuổi ăn với nhau. Nhiều khi tâm lý ganh đuahoặc cảm giác vui vẻ khi có bạn bè giúp cháu ăn được nhiềuhơn. Bạn cũng cần theo dõi biểu đồ tăng trưởng để xem cânnặng của con bạn có nằm trong ngưỡng bình thường không, vàdiễn biễn cân nặng thế nào. Đôi khi, vì tưởng con mình gầy quá,nhiều bậc cha mẹ ép con mình ăn quá nhiều dẫn tới biểu hiệnthừa cân và béo phì gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của trẻ. TS. Nguyễn Thanh TuấnKhoẻ 24 - Chất Lượng Cuộc Sốngwww.khoe24.vnNguồn: SKDSSỮA CHUA VỚI SỨC KHỎE TRẺ EMSữa chua hay còn gọi là yaourt thực chất là sữa bò tươi hoặc sữahoàn nguyên, được cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợicho đường ruột (lactobacillus Bulgaricus, streptocoocusthermophilus) chúng chuyển đường sữa thành lactic, tạ ra độchua của một lọai thực phẩm hấp dẫn.Sữa chua với sức khỏe trẻ emNgoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng, sữa chua còn có khảnăng phòng và điều trị một số bệnh. Sữa chua có tính acid cao(với độ pH thấp khoảng 4,2) nên có tác dụng tiêu diệt một số vikhuẩn có hại trong hệ thống tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, sữa chuangăn ngừa một số bệnh đường ruột, bổ sung thêm acid cho dịchdạ dày (ở trẻ nhỏ nồng độ acid trong dạ dày chưa đạt được tiêuchuẩn như ở người lớn) giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễdàng hơn.Trong thành phần sữa chua, các chất như: protein (chất đạm),lipid (chất béo) có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rútngắn thời gian hấp thu trong hệ thống tiêu hóa. Đường lactoza đãđược lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ởhệ tiêu hóa tránh được tiêu chảy, giúp cho cơ thể hấp thu canxivà một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.Sữa chua có một giá trị dinh dưỡng khá đáng kể: trong 100g sữachua chứa khoảng 100Kcal (bằng khoảng ½ chén cơm hay 2 tráichuối xanh), có chất đường (15,4g), chất đạm (3,1g), chất béo(3g), canxi và một số loại vitamin. Một số loại sữa chua cònthêm DHA (chất béo không no chuỗi dài) có tác dụng giúp sángmắt và tăng chỉ số phát triển trí tuệ…Khi nào nên cho trẻ dùng sữa chuaPhần lớn các bác sĩ nhi khoa đều khuyên các bà mẹ cho bé ăn vàothời điểm bé được 7- 8 tháng tuổi. Một số bác sĩ khác khuyêncho bé ăn sữa chua như một trong những món ăn dặm đầu tiên(vào thời điểm 6 tháng trở lên). Chọn loại sữa chua nguyên kemcho bé là tốt nhất, vì bé cần chất béo để phát triển đầy đủ.Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn được sữa chua mỗi ngày với“tiêu chuẩn” như sau:- 6 - 10 tháng: 50g/ngày.- 1 - 2 tuổi: 80g/ngày.- Trên 2 tuổi: 100g/ngày.Những điều cần lưu ý khi sử dụng sữa chua cho trẻPhân biệt rõ chủng loại: hiện nay, trên thị trường có bày bán rấtnhiều sản phẩm sữa chua dạng nước. Thành phần chủ yếu củathức uống này là sữa bò hoặc bột sữa, đường acid chua, acidchanh hoặc acid táo, hương liệu, chất bảo quản. Nhưng nhữngloại sữa này lại không hề có tác dụng bảo vệ sức khỏe như sữachua. Vì vậy, hãy nên chọn lựa kỹ trước khi mua.Dùng sau bữa ăn: các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ởđiều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 5,4, khi đói, độ pH trong dạdày chỉ = 2, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt,giảm tác dụng đối với cơ thể.Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH có thể tăng lên từ 3 - 5,đây là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chuahoạt động.Súc miệng ngay sau khi ăn: do các vi khuẩn có lợi trong sữa chuahoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất làrăng trẻ nhỏ.Vì vậy, nên súc miệng ngay sau khi ăn.Không nên dùng nóng: ...