Có thể hạn chế bệnh tim nhờ ăn... táo

Đó là một phần kết quả rút ra từ nghiên cứu của Mỹ đăng trên tạp chí Những thành tựu y học trong nước (Mỹ) và được các nhà khoa học "bình thường hoá" rằng, nếu người ta ăn 3 trái táo một ngày có thể cắt giảm đáng kể nguy cơ bị chết do bệnh tim mạch.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Có thể hạn chế bệnh tim nhờ ăn... táo Có thể hạn chế bệnh tim nhờ ăn... táo Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Đó là một phần kết quả rút ra từ nghiên cứu của Mỹ đăng trên tạp chíNhững thành tựu y học trong nước (Mỹ) và được các nhà khoa học bình thườnghoá rằng, nếu người ta ăn 3 trái táo một ngày có thể cắt giảm đáng kể nguy cơ bịchết do bệnh tim mạch. Lý do chính là vì các chất xơ có trong táo và các loại hoaquả khác có thể giúp ngăn chặn bệnh tim mạch bằng cách làm thấp lượngcholesterol trong máu. Cụ thể hơn, trong nghiên cứu của mình, các nhà khoa họcphát hiện ra rằng nếu người ta ăn mỗi ngày 10 gam chất xơ thì có thể làm giảm14% nguy cơ đau tim và 27% nguy cơ bị chết do các bệnh tim mạch. Trong khiđó, một quả táo với kích thước trung bình có chứa 3 gam chất xơ, 1 lát bánh mìnguyên chất chứa 1,5 gam và một cây bông cải xanh chứa 2,7 gam chất này. Nóichung, theo báo cáo nói trên thì chất xơ có trong quả, rau xanh, các loại hạt ngũcốc... đều có tác dụng làm giảm huyết áp và giảm lượng cholesterol trong máu.Trên thực tế, Hiệp hội Tim mạch Anh đã xác nhận tầm quan trọng của chất xơtrong chế độ ăn hàng ngày của con người và khuyến cáo mỗi người nên ăn 30 gamchất xơ mỗi ngày từ nhiều nguồn cung cấp đa dạng.