Cơm rang kiểu tây

Cơm rang kiểu tây Mọi khi quen với cơm rang dưa bò, cơm rang thập cẩm rồi… giờ đổi gió sang cơm rang kiểu tây nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bí ngô - Nấm rơm - Cà rốt - Hành khô, tỏi - Hạnh nhân - Hoa quả khô (như mơ, đào, nho…) - Thịt bò xay - Sốt cà chua Đến phần hành động này: Bước 1: - Cắt đôi quả bí ngô rồi bỏ sạch ruột, sau đó ướp với một chút hành khô, tỏi, lá húng tây, muối, hạt tiêu và dầu oliu. - Cho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cơm rang kiểu tây Cơm rang kiểu tây Mọi khi quen với cơm rang dưa bò, cơm rang thập cẩm rồi… giờ đổi gió sang cơm rang kiểu tây nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bí ngô - Nấm rơm - Cà rốt - Hành khô, tỏi - Hạnh nhân - Hoa quả khô (như mơ, đào, nho…) - Thịt bò xay - Sốt cà chua Đến phần hành động này: Bước 1: - Cắt đôi quả bí ngô rồi bỏ sạch ruột, sau đó ướp với một chút hành khô, tỏi, lá húng tây, muối, hạt tiêu và dầu oliu. - Cho bí ngô vào nướng ở 1900C đến khi chín. Thời gian phụ thuộc vào “size” của quả bí ngô nhá! Các bạn nhớ là trước đó phải rửa sạch quả bí ngô nghen! Bước 2: - Thái nhỏ hạnh nhân, nấm rơm, cà rốt, hành khô và tỏi ra nhé! Mách nhỏ: Dùng thêm cả ngô ngọt, và ớt chuông nữa sẽ làm cho món cơm đẹp mắt hơn nhìu! Bước 3: - Đảo qua thịt bò với một chút muối và sốt cà chua nè. - Rùi đảo tiếp số rau củ trên ở một cái chảo khác. Bước 4: - Cho tất cả thịt, rau củ, hạnh nhân, hoa quả khô và cơm vào rang. Bước 5: - Xúc cơm vào quả bí ngô rùi bỏ vào nướng tiếp khoảng 10 phút nữa ha! Giờ ăn đến rùi! Giờ ăn đến rùi! Thêm chút bột nghệ thì cơm sẽ có màu vàng đẹp mắt như thế này đấy! Bạn sẽ thấy mùi thơm của cơm thật là tuyệt! Ăn hết cơm thì chuyển sang ăn cả “bát” ná! Ăn hoài mà hổng thấy ngán