Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Bài viết "Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc" nhằm giới thiệu đến bạn công thức chế biến, cũng như cách làm cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc Cơm rang kim chi kiểu Hàn QuốcCơm rang có thể dùng vào bữa sang, bữa trưa hay kể cả bữa tối đều được. Rangcơm với kim chi Hàn Quốc cũng rất ngon và lạ miệng, bạn thử xem nhé.Nguyên liệu:¼ cái kim chi bắp cải4 – 6 lát thịt nguội2 chén cơm1 ít vừng rang2 quả trứngHành xanh thái nhỏDầu ăn, hạt nêmTương cà chuaTương ớtCách làm: Thái thịt nguội thành nhiều miếng vuông nhỏ.Kim chi cũng thái nhỏ (nếu không dùng kim chi thì bạn có thể thay bằng dưa chua cũng rất ngon)Cho thịt nguội vào chảo nóng rán qua cho săn và chảy bớt mỡ. Đổ ra bát riêng Tiếp theo cho kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút, nêm chút hạt nêmCho cơm vào rang cùng kim chi, để mức lửa trung bình, đảo đều tay cho cơm chín săn. Thêm 1 thìa tương ớt và 1 thìa tương cà chua, đảo đều 2 phút nữa.Nêm nếm lại vừa ăn, rắc vừng rang, cho thịt nguội rán và hành xanh vào chảo cơm. Tắt bếp. Đặt 1 chảo khác lên bếp, rán trứng chín tới rồi ăn cùng với cơm rang.Bát cơm rang chua cay mặn ngọt, thơm mùi vừng. Khi ăn bạn có thể tưới thêm chút xì dầu. Chúc các bạn ăn ngon!