Con nhà giàu vẫn thiếu vi chất dinh dưỡng

Bác sĩ Nguyễn Tsdhị Hoa, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM cho biết rất nhiều trẻ ở độ tuổi từ 4 đến 12 tháng sinh ra trong các gia đình khá giả vẫn thiếu nhiều loại vi "Vi chất dinh dưỡng dù không sản sinh năng lượng nhưng rất quan trọng và cần thiết cho sự sống". chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Kết luận trên dựa vào kết quả phân tích mức độ cách biệt về nhu cầu dinh dưỡng theo khuyến cáo dinh dưỡng của Bộ Y tế...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Con nhà giàu vẫn thiếu vi chất dinh dưỡng Con nhà giàu vẫn thiếu vi chất dinh dưỡng Bác sĩ Nguyễn Tsdhị Hoa, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM cho biết rất nhiều trẻ ở độ tuổi từ 4 đến 12 tháng sinh ra trong các gia đình khá giả vẫn thiếu nhiều loại viVi chất dinh chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phátdưỡng dù triển của trẻ.không sản Kết luận trên dựa vào kết quả phân tích mứcsinh năng độ cách biệt về nhu cầu dinh dưỡng theolượng nhưng khuyến cáo dinh dưỡng của Bộ Y tế và nhurất quan trọng cầu dinh dưỡng trẻ hấp thụ trên thực tế dovà cần thiết Công ty nghiên cứu thị trường TNS thựccho sự sống. hiện, được công bố ngày 27.11Khảo sát được thực hiện trong 14 ngày bởi đơn đặt hàngcủa công ty cổ phần Dinh Dưỡng Việt Nam(Dumex ViệtNam) về thói quen và chế độ ăn uống ở 330 trẻ từ 4-12tháng tuổi, với người mẹ có trình độ thấp nhất là lớp 12, thunhập từ 3 triệu đồng/tháng trở lên, sống tại các quận trungtâm của Hà Nội và TP.HCM.Kết quả phân tích cho thấy rất nhiều trẻ có nguy cơ bị thiếumột số vi chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, kẽm vàVitamin A. Thiếu Sắt khiến trẻ chậm phát triển, kẽm lànhân tố quan trọng cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.... Cụthể, lượng sắt trung bình mà các trẻ trong khảo sát hấp thụthấp hơn từ 13-18% so với khuyến cáo của Bộ Y tế...Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Khẳng định: Vi chất dinh dưỡngdù không sản sinh năng lượng nhưng rất quan trọng và cầnthiết cho sự sống.Bác sĩ Hoa khuyên các bà mẹ bên cạnh các bữa ăn hàngngày chế biến tại nhà cũng nên bổ sung thêm vào khẩuphần của trẻ các loại thực phẩm giàu dưỡng chất như bộtngũ cốc. Trẻ sơ sinh phát triển rất nhanh trong giai đoạn từ4-12 tháng tuổi nên nhu cầu của chúng thậm chí còn lớnhơn nhiều so với người lớn. Tuy nhiên do dạ dày của trẻhạn chế nên không thể tăng số lượng mà phải tăng chấtlượng bữa ăn để bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ.