Công dụng của gấc

Gấc mọc hoang và được trồng khắp nước ta. Nhưng tác dụng của gấc tới sức khoẻ con người ra sao thì ít ai nắm được. Không phải ngẫu nhiên mà người Tây phương gọi gấc là “một loại quả đến từ thiên đường”. Gấc là loại dây leo, mỗi năm lụi một lần, nhưng lại đâm chồi từ gốc cũ vào mùa xuân năm sau. Quả gấc hình bầu dục, vỏ cónhiều gai, khi chín màu vàng đỏ đẹp tươi. Gấc còn được gọi là mộc miết, hạt gấc gọi là Mộc miết tử. Xôi gấc là món ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Công dụng của gấc Công dụng của gấc Gấc mọc hoang và được trồng khắp nước ta. Nhưng tác dụng của gấc tới sức khoẻ conngười ra sao thì ít ai nắm được.Không phải ngẫu nhiên màngười Tây phương gọi gấc là“một loại quả đến từ thiênđường”.Gấc là loại dây leo, mỗi năm lụimột lần, nhưng lại đâm chồi từgốc cũ vào mùa xuân năm sau.Quả gấc hình bầu dục, vỏ cónhiều gai, khi chín màu vàng đỏđẹp tươi. Gấc còn được gọi làmộc miết, hạt gấc gọi là Mộcmiết tử. Xôi gấc là món ănkhoái khẩu của nhiều người:Quả chín đem bổ, vét hạt vàmàng đỏ, trộn với gạo nếp rồiđem đồ.Nhưng trong trái gấc, dầu gấcmới là phương thuốc kỳ diệu vàđáng kể nhất. Dầu gấc sánh,trong, màu đỏ tím đậm, mùithơm vị ngọt, béo. Dầu gấc cóchức năng phòng chống thiếuvitamin, tăng khả năng miễndịch, tăng sức đề kháng của cơthể, chống ô xy hoá, chống lãohoá tế bào, phòng chữa bệnh tật,loại bỏ các tác động có hại củamôi trường như hoá chất độc,tia xạ... giúp cơ thể phát triểnkhoẻ mạnh, nhất là đối với phụnữ và trẻ em.Trong dầu gấc, hàm lượng BetaCaroten, Lycopen,Alphatocopherol... của dầu gấccao gấp 68 lần cà chua. ChấtLycopen có tác dụng chống lãohoá, phòng chữa sạm da, khôda, rụng tóc, da nổi sẩn… có tácdụng dưỡng da, bảo vệ da, giúpcho da luôn hồng hào, và mịnmàng. Mặc dù vậy, y họckhuyến cáo mỗi ngày người lớnchỉ sử dụng 20-25 giọt và 5-10giọt đối với trẻ em.Ở Việt Nam, người đầu tiên đặtthương hiệu cho trái gấc với têngọi VINAGA (tức Gấc ViệtNam) là bác sỹ Nguyễn CôngSuất. Sau nhiều năm nghiêncứu, bác sĩ Suất đã chế thànhcông viên nang Vinaga chiếtxuất từ trái gấc. Sử dụng sảnphẩm theo đúng các hướng dẫncũng rất có ích cho sức khoẻ.Viên nang dầu gấc khôngnhững phòng ngừa ung thư màcòn giúp sáng mắt và đem lạisự tươi trẻ và sắc đẹp cho phụnữ (chữa khô da, dưỡng da).Với trẻ em, nó cung cấp vi chấtgiúp trẻ phát triển toàn diện.Với những người nghiện thuốclá, nó có tác dụng ngăn ngừabệnh tật tốt hơn cà rốt và càchua gấp hàng chục lần.