Công dụng tuyệt vời của quả hồng

- Hồng là một loại quả được rất nhiều người ưa thích, không những ngon, ngọt mà còn mang đến cho chúng ta những ích lợi về sức khỏe, vẻ đẹp mà ít ai biết! Hồng đã vào mùa, đi đâu bạn cũng sẽ gặp những quả hồng vàng ngon lành.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Công dụng tuyệt vời của quả hồng Hồng có rất nhiều lợi ích với sức khỏe. (Ảnh minh họa)Công dụng tuyệt vời của quả hồng- Hồng là một loại quả được rất nhiều người ưa thích, khôngnhững ngon, ngọt mà còn mang đến cho chúng ta những ích lợivề sức khỏe, vẻ đẹp mà ít ai biết!Hồng đã vào mùa, đi đâu bạn cũng sẽ gặp những quả hồng vàngngon lành. Hồng giòn thường ăn lúc còn tươi chưa chín mềm, màuvàng, trái có hình hơi vuông; loại hồng mềm hay hồng đỏ chín nênăn khi quả chín mềm như trái cà chua. Quả hồng ăn sống thườngcó màu vàng nâu sậm, bên ngoài có một lớp sáp và khi ăn thườngcó vị se chát vì chứa rất nhiều tannin. Khi quả chín trở nên ngọthơn vì tannin biến mất. Hồng ăn tốt nhất là ăn quả tươi, hồng cònđược sử dụng làm bánh kẹo, mứt, kem, tráng miệng hoặc chế biếnthành lát mỏng dùng chung trong món xà lách trộn kem sữa chua.Đặc biệt quả hồng chín chứa nhiều chất xơ gấp 2 lần so với các tráicây khác, nó giàu chất chống oxi hóa, nhiều nước, vitamin C,vitamin A, protein và là nguồn cung cấp chất sắt, canxi, magietuyệt vời.Những ích lợi của quả hồng đối với sức khỏeTốt cho hệ tiêu hóa: Hồng là loại quả rất tốt khi bạn đang ăn kiêng,vị ngọt của nó chế ngự cơn đói rất tốt mà vẫn không có nhiềucalories, bởi vậy các nhà dinh dưỡng khuyên những người thừa cânnên bổ sung hồng vào khẩu phần ăn của mình. Ngoài ra, hồng còndùng để chữa rối loạn tiêu hóa nhờ chất keo pectin tự nhiên trongthịt quả, ngoài ra hồng còn là liều thuốc truyền thống trị các bệnhvề dạ dày.Ngăn ngừa các bệnh tim mạch: Quả hồng chứa nhiều đường, hầuhết là đường glucose và fructose, giúp các mạch máu lưu thông,làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu ở mứcbình thường.Hồng ngừa bệnh ung thư: Vì hồng có hàm lượng beta caroten cao,các hợp chất như sibutol và axit betulinic được nghiên cứu có tácdụng kháng ung thư.Chống lão hóa: Một nghiên cứu mới tại Nhật Bản đã chứng minhtác dụng chống lão hóa của hồng nhờ nhóm hợp chất proan –thocyanidin có nhiều trong lớp vỏ, giúp bảo vệ tế bào không bị oxyhóa, củng cố thị lực. Ăn hồng có công dụng lợi tiểu. (Ảnh minh họa)Có tác dụng lợi tiểu: Chỉ cần 3 – 4 quả hồng mỗi ngày có thể giúplàm ổn định huyết áp mà không cần dùng thuốc, vì vậy nhữngngười bị bệnh cao huyết áp được khuyên nên ăn hồng.Như một mỹ phẩm làm đẹp da: Vì chứa nhiều Vitamin C, A, chấtsắt giúp da hồng hào và duy trì thành phần đúng của máu, cải thiệnsức khỏe làn da và tóc.Giải rượu và chống say rượu: Tannin trong quả hồng thúc đẩy quátrình tiêu hóa của cơ thể, tăng tốc độ giải rượu, đồng thời VitaminC phong phú trong hồng có tác dụng bảo vệ gan, làm gan hoạtđộng hiệu quả hơn. Nếu ăn hai quả hồng sau khi uống rượu, ngàyhôm sau chúng ta sẽ không bị đau đầu.Cách chọn quả hồngKhi chín, cầm mềm tay thì quả hồng mới hết vị chát, nhiều nướchơn và vị mát. Khi mùa hồng về, bạn phải cẩn thận để không làmdập và xước phần vỏ, khi hồng đã chín thì nên cho vào tủ lạnh, đểlạnh cũng là một cách để loại bỏ chất chát trong quả.Lưu ý khi ăn hồngKhông nên ăn trái hồng khi bụng đói: Lý do là hồng có chất tannin(gọi là mủ, một chất trong vỏ trái cây) và chất pectin (hóa chấttrong trái cây), hai chất này tác hợp với axit dạ dày sẽ kết hợp lạirồi tạo ra những sạn trái hồng trong dạ dày, phải đi giải phẫu để lấysạn này ra.Nên gọt vỏ: Không nên ăn luôn vỏ vì trong vỏ chứa nhiều chấttannin đã nói trên.Không ăn tráng miệng trái hồng sau khi ăn hải sản hoặc thực phẩmcó protein cao: Theo Đông y, trái hồng và hải sản thuộc Hàn âmkhí, ăn vào dễ lạnh bụng dẫn đến đau bụng.Tiểu đường, không nên ăn trái hồng: Độ đường trái hồng cao10,8% mà là loại đường có hại (sur – cose, fructose, glucose, tuyglucose rất cần thiết cho tế bào), những người tiểu đường ăn vào sẽbị tăng đường trong máu.Nhớ đánh răng súc miệng sau khi ăn hồng: Lý do cũng là chấttannin nơi các mảnh hồng nhỏ còn dính lại kẽ răng sẽ làm sâu răng,răng xỉn màu. ...