Trà chanh giã tay là món thức uống hot trend thời gian gần đây, đang được giới trẻ săn đón bởi hương vị thơm ngon, thanh mát ấn tượng. Không cần phải đi đâu xa, bạn hoàn toàn có thể tự làm trà chanh giã tay ngay tại nhà với công thức vô cùng đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thức tự làm trà chanh giã tay ngay tại nhà, pha chế ngay với cùng với TaiLieu.VN nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Công thức tự làm trà chanh giã tay tại nhà
CÔNG THỨC TỰ LÀM TRÀ CHANH GIÃ TAY TẠI NHÀ
Trà chanh giã tay là món thức uống hot trend thời gian gần đây, đang được giới trẻ săn đón bởi hương vị khác biệt và công thức pha chế với nguyên liệu rất đơn giản. Nguyên liệu chính tạo nên sự khác biệt của món thức uống này nằm ở giống chanh nước hoa Quảng Đông xuất xứ từ Trung Quốc.
Chanh nước hoa Quảng Đông: Giống “chanh nước hoa” có kích thước to hơn chanh ta bình thường, quả hình bầu dục, nhọn hai đầu, vỏ dày, mùi thơm đậm đà, thoang thoảng thêm hương sả, hương bưởi cực kỳ dễ chịu.
1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Pha cốt trà:
50gLục trà lài
2 lít nước
900g đá
- Pha 1 ly trà chanh Giã tay 700ml:
50g chanh nước Hoa
55gnước đường Hàn Quốc
250g cốt trà
250g đá
2. DỤNG CỤ
Bình lắc 1000mlhoặcBình lắc 700mldùng cho món Trà chanh Giã tay
Chàygiã chanh 40cm
Đế cao su chống trượt
Cup đongCốt trà 250ml
Cântiểu ly
3. HƯỚNG DẪN PHA CHẾ
Bước 1:Cho 50g Lục trà vào 2 lít nước (85 độ), ủ trong 7 phút. Nếu muốn trà đậm vị chan chát hơn thì có thể ủ trong 10 phút.
Bước 2: Lọc bỏ bã trà, thêm 900g đá vào khuấy tan (mục đích Shock nhiệt trà để giữ được hương thơm trà, không bay hương). Ta thu được nước cốt trà!
Bước 3:Lấy 50g chanh nước Hoa thái mỏng tầm 3-5mm. Cho vào bình lắc 20 lát chanh, dùng chày giã dập. Sau đó cho vào bình lắc 55g nước đường Hàn Quốc + 250g nước cốt trà + 250g đá, Lắc đều ta có 1 ly trà chanh giã tay mát lạnh!
Trên đây là công thức và hướng dẫn tự pha chế 1 ly nước Trà chanh giã tay tại nhà. Với những bước thực hiện đơn gian cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay công thức món thức uống HOT TREND hiện tại.
Nguồn: Tổng hợp