Củ ấu chữa trĩ, viêm loét dạ dày

Củ ấu là loại thực vật thủy sinh sống dưới nước, mọc trong ao đầm, thân ngắn có lông, củ có hai sừng. Trong củ chứa một hạt ăn được, có vị ngọt mát, bùi, giàu dinh dưỡng. Củ ấu có 4 loại là ấu đỏ, ấu 2 sừng, ấu 3 sừng và ấu 4 sừng.Ảnh: minh họa - Internet Cây củ ấu được trồng ở các ao đầm khắp nơi trong nước ta. Trồng bằng hạt hay bằng chồi. Mùa hoa (ở miền Bắc) vào tháng 5 - 6; mùa quả vào các tháng 7 - 9. Quả cũng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Củ ấu chữa trĩ, viêm loét dạ dày Củ ấu chữa trĩ, viêm loét dạ dàyCủ ấu là loại thực vật thủy sinh sống dướinước, mọc trong ao đầm, thân ngắn có lông,củ có hai sừng. Trong củ chứa một hạt ănđược, có vị ngọt mát, bùi, giàu dinh dưỡng.Củ ấu có 4 loại là ấu đỏ, ấu 2 sừng, ấu 3 sừngvà ấu 4 sừng.Ảnh: minh họa - InternetCây củ ấu được trồng ở các ao đầm khắp nơitrong nước ta. Trồng bằng hạt hay bằng chồi.Mùa hoa (ở miền Bắc) vào tháng 5 - 6; mùa quảvào các tháng 7 - 9. Quả cũng để ăn, vỏ quả vàtoàn cây dùng làm thuốc. Dùng tươi hay phơihoặc sấy khô.Thành phần hóa học: Trong hạt ấu có tinh bộtchừng 49% và chừng 10,3% protid. Các chấtkhác chưa thấy nghiên cứu. Theo tài liệu TrungQuốc, trong 100g củ ấu chín có 4,5g albumin,0,1g chất béo, 19,7g chất đường các loại, 0,19gvitamin B1, 0,06g B2, 1,5mg PP, 13mg C, 7mgCa, 0,7mg sắt, 19mg Mn, 93mg P. Chất AH13là chất chiết ung thư gan được dùng hỗ trợ điềutrị chống ung thư.Theo Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân, củấu vị ngọt chát, tính bình. Công dụng thoát tả,giải độc, tiêu thũng. Dùng chữa tiêu chảy, kiếtlỵ, đại tiện ra máu, bệnh dạ dày. Mỗi lần dùng30-60g sắc uống. Củ ấu đốt tồn tính, tán bột trộndầu vừng bôi chữa trĩ, mụn nước, viêm nhiễmngoài da; nấu vỏ lấy nước rửa hậu môn chữa satrực tràng (lòi dom).Công dụng và liều dùng: Củ ấu chủ yếu đượcnhân dân dùng luộc ăn hoặc chế biến thành bộttrộn với mật hay đường làm bánh. Quả sao cháydùng chữa nhức đầu, choáng váng và cảm sốt.Ngày dùng 3-4 quả dưới dạng thuốc sắc.Vỏ quả sao cho thơm, sắc uống chữa sốt, chữamệt nhọc khi bị sốt rét, còn dùng chữa loét dạdày, loét cổ tử cung. Toàn cây chữa trẻ con sàiđầu, giải độc rượu, làm cho sáng mắt. Ngàydùng từ 10-16g dưới dạng thuốc sắc. Dùngngoài không kể liều lượng. Cần lưu ý, tuy củ ấulà vị thuốc, ăn ngon, nhưng ăn nhiều sẽ gây trệkhí, do đó những người có u cục ở ngực bụngkhông dùng.Dưới đây là một số cách trị bệnh từ cây, củấu:- Chữa nhức đầu, choáng váng, cảm sốt: lấy 3- 4 củ ấu sao cháy, sắc uống, ngày 1 thang.- Sốt, sốt rét, loét dạ dày: vỏ củ ấu sao thơm,sắc uống.- Giải độc rượu, làm sáng mắt, chữa sài đầutrẻ: lấy 10-16g toàn cây, sắc uống.- Rôm sảy, da khô sạm: dùng củ ấu tươi, giãnát, xoa lên da.- Viêm loét dạ dày: thịt củ ấu 30g, củ mài 15g,hồng táo 15g, bạch cập 10g, gạo nếp 100g, nấucháo, cho thêm 20g mật ong, trộn đều ăn.- Hư nhược phiền khát: thịt củ ấu tươi 50g, địacốt bì 15g, câu kỷ tử 6g, hoàng cầm 6g, camthảo chế 6g. Sắc uống.- Trị say rượu: thịt củ ấu tươi 250g, nhai nuốt.- Trị tỳ vị hư nhược: thịt củ ấu 50g, bạch truật15g, hồng táo 15g, sơn tra 10g, sơn dược 15g,màng mề gà 6g, cam thảo chế 3g. Sắc uống.- Trị đại tiện ra máu: vỏ củ ấu 60g, địa du 15g,tiêu sơn căn 6g, ô mai 10g, cam thảo chế 6g.Sắc uống.- Trị bệnh trĩ, nhọt nước: vỏ củ ấu sấy khô,đốt tồn tính, tán bột, trộn đều với dầu vừng, bôihoặc đắp.