Củ quả bổ dưỡng, giảm đau viêm khớp

Thực phẩm tuy không thể chữa trị dứt điểm bệnh viêm khớp nhưng vẫn có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng đau, sưng của bệnh. Hơn nữa “liều thuốc giảm đau” này còn rất dễ tìm kiếm vì có ngay trong những củ quả quen thuộc thường ngày.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Củ quả bổ dưỡng, giảm đau viêm khớp Củ quả bổ dưỡng, giảm đau viêm khớpThực phẩm tuy không thể chữa trị dứt điểm bệnhviêm khớp nhưng vẫn có tác dụng hiệu quả trongviệc làm giảm các triệu chứng đau, sưng củabệnh. Hơn nữa “liều thuốc giảm đau” này còn rấtdễ tìm kiếm vì có ngay trong những củ quả quenthuộc thường ngày.Ớt chuông chứa nhiều vitamin A và C.1. Ớt chuôngMột ly ớt chuông đỏ sắt miếng, còn tươi nguyên, cungcấp cho bạn nhiều vitamin A và C. Các nghiên cứucho thấy rằng, những thực phẩm giàu vitamin C luônmang lại tác dụng rất tốt trong ngăn ngừa chứng viêmkhớp mãn tính. Đây cũng là dưỡng chất cần thiết chosự tái tạo và duy trì mô sụn, xương, đặc biệt giúphình thành collagen, một loại protein quan trọng cấutạo nên gân, sụn, dây chằng. Còn vitamin A giúp thúcđẩy xương phát triển khỏe mạnh.Trong ớt chuông cũng giàu vitamin E và beta –cryptoxanthin, hai chất oxy hóa này giúp “quét” cácgốc tự do gây nên chứng viêm, sưng, ngoài ra tăngcường độ đàn hồi cho xương.2. GừngTrong gừng chứa hợp chất gingerol, “thuốc” chốngviêm hữu hiệu này có thể giúp cắt giảm cơn đau chonhững người bị bệnh viêm khớp mãn tính nếu dùnggừng đều đặn.Cách tốt nhất lấy thân củ gừng, tán nhuyễn thành bộtkhoảng 2 muỗng cà phê, hòa với nước nóng, sau đóđể ngâm khoảng 5 phút, lọc nước này, khuấy đều đểuống.3. Khoai langKhoai lang cũng dồi dào nguồn vitamin A và C. Bêncạnh đó, nó còn chứa một loại khoáng chất rất cầnthiết cho sự hình thành sụn xương khỏe mạnh, đó làmangan. Khoai lang chứa nhiều Manga.Ngoài việc duy trì xương khỏe, mangan còn giúp íchnhiều trong việc chống lại bệnh viêm khớp cũng nhưngăn ngừa viêm khớp mãn tính.4. Đu đủLoại trái cây nhiệt đới này chứa hai enzym tiêu hóaprotein hiệu quả là papain và chymopapain, vừa chotác dụng giảm viêm và đau nhức. Trong đu đủ cũngchứa nguồn vitamin C tuyệt vời cùng các vitamin A,E.Các chất dinh dưỡng này giúp người bị viêm khớphoặc hen suyễn cải thiện được tình trạng của bệnh,giảm mức độ bệnh nặng thêm.Cách đơn giản nhất để ăn đu đủ chín là bổ quả theochiều dọc, bỏ hạt và dùng muỗng để nạo ăn phần thịt.5. Dưa tâyDưa tây cũng có khả năng chống viêm là do trong loạiquả này rất giàu vitamin A và C. Hai chất chống oxyhóa mạnh trên giúp trung hòa các gốc tự do lànguyên nhân gia tăng chứng viêm trong bệnh xươngkhớp và viêm khớp dạng thấp, gây hủy hoại xương.Nghiên cứu khoa học cho thấy rằng hàm lượng caovitamin C và beta-caroten trong dưa tây còn giúpgiảm nguy cơ bệnh tim mạch, suyễn và ung thư ruộtkết.6. Quả anh đào Quả anh đào.Sắc tố anthocyanin trong anh đào cũng là thành phầncung cấp chất chống oxy hóa mạnh, tác dụng chốngviêm, giảm đau. Trong viêm khớp, anh đào có thể cảithiện tình trạng bệnh lý và giảm mức độ nặng củabệnh, ngoài ra nó còn ngăn ngừa bệnh tim mạch vàung thư.