Đậm đà gà xào tiêu

Chút vị béo của gà, chút vị cay của tiêu, bạn đã thử kết hợp bao giờ chưa? Món này làm rất nhanh mà ăn thì cực đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé! Nguyên liệu: ½ kg cánh gà 1 bát nhỏ tiêu hạt Hành, gừng, rượu trắng, muối, nước tương.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậm đà gà xào tiêuĐậm đà gà xào tiêuChút vị béo của gà, chút vị cay của tiêu, bạn đã thử kết hợp bao giờ chưa?Món này làm rất nhanh mà ăn thì cực đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!Nguyên liệu:½ kg cánh gà1 bát nhỏ tiêu hạtHành, gừng, rượu trắng, muối, nước tương.Cách làm:Bước 1:Rửa sạch cánh gà, dùng dao sạch cắt thành ba phần rồi rửa sạch lại lần nữa.Hành lá cắt nhỏ, tiêu hạt rửa sạch.Cánh gà ướp với muối và rượu trắng trong khoảng 20 phút.Bước 2:Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tiêu hạt vào làm nóng sơ với lửa nhỏ, đếnkhi nào tiêu dậy mùi thơm thì vớt ra.Cho gà đã ướp vào chảo dầu ở trên, để nhỏ lửa, đợi đến khi mỡ trong gà tiết ra thìbạn cho nước tương vào.Bước 3:Thêm gừng, hành, tiêu hạt vào xào từ từ, toàn bộ quá trình chế biến bạn không chomột giọt nước nào vào nhé!Đợi cho đến khi cánh gà chín thì bạn nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, lấy ra đĩadùng nóng.Món gà xào tiêu hạt ăn rất đậm đà với mùi thơm hấp dẫn vô cùng đặc trưng củatiêu hạt. Chút vị béo của gà, chút vị cay của tiêu, bạn đã thử kết hợp bao giờ chưa?Món này làm rất nhanh mà ăn thì cực đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!