Đánh giá hiệu quả sử dụng sinh khối vi tảo biển biến dị dưỡng Schizochytrium mangrovei PQ6 trong việc làm giàu luân trùng và Artemia Nauplii

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá hiệu quả của việc bổ sung sinh khối vi tảo biển Schizochytrium mangrovei PQ6 như là nguồn cung cấp các axit béo quan trọng, đặc biệt là DHA trong việc làm tăng hàm lượng các axit béo này trong luân trùng Brachionus plicatilis và Artemia Nauplii.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh giá hiệu quả sử dụng sinh khối vi tảo biển biến dị dưỡng Schizochytrium mangrovei PQ6 trong việc làm giàu luân trùng và Artemia NaupliiTieu ban: CONG NGHE SINH HOC BIEN VA MOI TRUQNG 413 DANH GIA HIEU QUA SU* DUNG SINH KHOI VI TAO BIEN DI DUONG SCHlzOCHYTRIUMMANGROVEI¥Q6 TRONG VIEC LAM GIAU LUAN TRUNG {Brachionusplicatilis) Vk ARTEMIA NAUPLII Hoang Lan Anh, Dinh Thj Thu Hang, Dang Dilm Hong* Vien Cong nghe Sinh hpc, Vien Khoa hpc vd Cong nghi ^?t NamI. MO DAU Vipc sir dyng vi khuan, nam va tao bien nhu ngu6n thirc an trong nuoi tr6ng thuy san dangla moi quan tam tren pham vi toan cau trong nhieu nam gan day (Song va cs., 2007). Cac loaisinh trudng theo phuong thirc dj dudng co nhieu uu diem khac biet trong do dac trung nhat lakhdng can anh sang so vdi 16i s6ng quang ty dudng (Harel va cs., 2002). Schizochytrium la mptloai thraustochytrid dugc biet nhu la d6i tugng tiem nang co the san xuat ra lugng Idn cac axitbeo khong bao hoa (PUFA), dac biet la axit docosahexaenoic (DHA: C22:6n-3) (Yaghuchi vacs., 1997; Raghukumar, 2008). Trong ty nhien, chiing cung la mpt mat xich co ban, quan trongfrong chuoi thirc an ciia he sinh thai bien va viing ngap man (Raghukumar 2002; Watanabe vacs., 2002). DHA la mpt axit beo kh6ng bao hoa quan frpng d6i vdi sy phat trien ciia ca dpng vat cova kh6ng xuang s6ng. Q ngudi, DHA la mpt thanh phan quan trpng cua mang te bao trongmpt s6 loai mo trong do ehii yeu la nao va mat. Chiing cung giup cho sy phat trien ciia hethan kinh va thj giac d tre nho, lam giam ty le mac cac benh ve tim mach. Cac loai ca bien dgiai doan con non co nhu cau cao ve cac PUFA n-3 nhu axit eicosapentaenoic (EPA,C20:5n-3) va DHA de dam bao cho song sot va phat frien cua chiing (Rodriguez va cs., 1993; Robin va cs., 2003). Ngoai DHA, Schizochytrium con rit giau DPA. DPA se bii lai sythieu hyt mgt loat cac axit beo n-3 quan frpng khac va tang cuong ham lugng vitamin Atrong ca the dgng vat (Song va cs., 2007). Do kich thudc phii hgp, cd the nhan nu6i sinh kh6i mpt each nhanh chong, luan trimgBrachionus plicatilis va Artemia nauplii dugc sir dyng lam thiic an tucri song frong viec nu6i cabien mgt each rpng rai. Mac dii, luan trimg co the tong hgp dugc mpt s6 loai PUFA n-3 nhungchi d ham lugng nho, kh6ng the dap ling cho viec nuoi ca bien giai doan non. Nhieu nghien cimda chimg minh rang, thanh phan axit beo cua luan trimg chju anh hudng Idn tir nguon thirc an(Song va cs., 2007; Lubrens va cs., 1985; Rainuzzo va cs., 1989). Vi vay, co rat nhieu cac kythuat lam giau da dugc ap dyng trong nu6i trong nham tang ham lugng PUFA n-3 frong luantriing frong do cd sir dyng vi khuan, nam va vi tao (Hayashi va cs., 2002; Millamena va cs.,1988; Whyte vacs., 1990). Muc dich ciia nghien ciru nay la danh gia hieu qua ciia viec b6 sung sinh khoi vi tao bienSchizochytrium mangrovei PQ6 nhu la nguon cung cap cac axit beo quan trpng, dac biet la DHAfrong viec lam tang ham lugng cac a.it beo nay frong luan trimg Brachionus plicatilis vaArtemia nauplii.414 Tuyen tgp HQi nghj KHOA HQC TOAN QU6c Vg SINH HQC BlfiN VA PHAT TRJ^N BfeN VCTNGn. VAT LIEU VA PHUONG FRAP NGHIEN CLTU Chung giong va dieu kien nuoi cay Theo cong bo eua Dang Diem H6ng va cs., (2008), Schizochytrium mangrovei PQ6 thupchp Thraustochytriaceae, Idp Labyrinthulea, nganh Heterokontophyta. Cac te bao SchizochytriumCO dang hinh cau, co mang ludi ngoai chat xuat phat tir be mat te bao. Cac te bao sinh dudng codang hinh cau vdi dudng kinh tir 9-20pm. Te bao chira nhieu the lipit co the quan sat thay dudikinh hien vi quang hpc. Ham lugng lipit t6ng s6 chiem 6,26%) frgng lugng tuai. DHA, EPA dat43,52% va 0,75% t6ng so axit beo (Dang Diem Hong va cs., 2008). Chiing nay dugc nuoi ciy frong binh tam giac 1 lit chiia moi frudng co ban Ml (3%glucose, 1% cao nim men va 17,5 g/L muoi bien nhan tao tuong duong 1,5% NaCl), lac 200vong/pbiit d 28°C trong 5 ngay (Hoang Lan Anh cs., 2008). Lam gi^u Artemia nauplii v^ luan triing (Brachionus plicatilis) bang sinh khoiSchizochytrium mangrovei PQ6 Quy trinh dp na bao xac, lam giau va thu mdu Artemia 3 g bao xac Artemia nauplii (INVE Aquaculture, Inc., My) dugc li frong 1 lit nude bien codo man 25%o, cd syc khi va chieu sang lien tyc d 25 - 30°C frong 24 gid. Sau khi Artemia nd sedugc thu bang vgt cd kich thudc 100pm, chuyen sang nude bien da lpc sach cd dp man 25%o vadugc chia thanh cac 16 thi nghipm vdi mat dg 150 - 200 ca the/ml. Viec lam giau dugc tien hanh vdi chat cudng hoa Golden Power (Tesgofarm Aqva BV, HaLan) va Schizochytrium mangrovei PQ6 (bang 1). Thanh phan cua Golden Power dugc chi rafren bang 1. Qua trinh lam giau dugc tien hanh frong cac x6 nhya cd the tich 20 L. Cac maudugc thu sau 22 gid lam giau de phan tich cac th6ng s6 nhu chie ...