Đánh giá hoạt động tiêu thụ dê của hộ dân tộc thiểu số: Nghiên cứu trường hợp tại huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu này nhằm mục đích tìm hiểu thực trạng tiêu thụ dê và xác định các rào cản trong hoạt động tiêu thụ dê của hộ dân tộc thiểu số. Nghiên cứu được thực hiện thông qua thu thập thông tin sơ cấp từ phỏng vấn bán cấu trúc 30 hộ dân tộc thiểu số chăn nuôi dê, phỏng vấn sâu 2 người am hiểu và 2 người mua dê tại địa phương.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh giá hoạt động tiêu thụ dê của hộ dân tộc thiểu số: Nghiên cứu trường hợp tại huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên HuếVietnam J. Agri. Sci. 2024, Vol. 22, No. 11: 1479-1488 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2024, 22(11): 1479-1488 www.vnua.edu.vn ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ DÊ CỦA HỘ DÂN TỘC THIỂU SỐ: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TẠI HUYỆN A LƯỚI, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Nguyễn Văn Chung*, Hồ Thị Mỹ Trình, Lê Thị Hương Nhàn, Nguyễn Thị Kim Giang Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế * Tác giả liên hệ: nguyenvanchung@huaf.edu.vn Ngày nhận bài: 23.09.2024 Ngày chấp nhận đăng: 28.11.2024 TÓM TẮT Nghiên cứu này nhằm mục đích tìm hiểu thực trạng tiêu thụ dê và xác định các rào cản trong hoạt động tiêu thụdê của hộ dân tộc thiểu số. Nghiên cứu được thực hiện thông qua thu thập thông tin sơ cấp từ phỏng vấn bán cấutrúc 30 hộ dân tộc thiểu số chăn nuôi dê, phỏng vấn sâu 2 người am hiểu và 2 người mua dê tại địa phương. Kếtquả nghiên cứu cho thấy, hoạt động chăn nuôi dê mở ra cơ hội cải thiện thu nhập cho hộ dân tộc thiểu số. Tuynhiên, quy mô chăn nuôi dê còn nhỏ lẻ, thị trường tiêu thụ dê còn nhiều vấn đề bất cập. Mặc dù nông hộ có thể bánđược dê, nhưng họ phải đối mặt với nhiều rào cản như thiếu người mua, giá cả bấp bênh và tình trạng bị ép giá.Quyền quyết định trong việc mua và bán dê phần lớn thuộc về người mua, hộ nuôi dê hoàn toàn bị động và phụthuộc vào họ. Cần thiết lập và phát triển các liên kết ngang và liên kết dọc trong hoạt động chăn nuôi và tiêu thụ dênhằm tạo ra sự ổn định trong sản xuất và thị trường đầu ra. Từ khoá: A Lưới, dân tộc thiểu số, kênh tiêu thụ, nuôi dê, rào cản. Assessment of Goat Distribution Activity Among Ethnic Minority Households: A Case Study in A Luoi District, Thua Thien Hue Province ABSTRACT This study aims to explore the current state of goat consumption and identify barriers to cosumption process ofethnic minority households. The study was conducted through the collection of primary data using semi-structuredinterviews with 30 ethnic minority households engaged in goat farming, in-depth interviews with two key informants,and two local goat buyers. The findings indicated that goat farming presents opportunities to improve the income ofethnic minority households. However, the scale of goat farming remains small, and the goat market faces severalchallenges. Although farmers are able to sell their goats, they encounter multiple obstacles such as lack of buyers,unstable prices, and price pressures. The power in purchasing and selling decisions mostly lies with the buyers, whilethe goat-rearing households are often passive and dependent on buyers. Establishing and developing horizontal andvertical linkages in goat farming and consumption is necessary to create stability in production and output market. Keywords: A Luoi, ethnic minority, marketing channel, goat farming, barriers. tëng 16% so vĉi cùng kč nëm trāĉc; sø lāČng dê1. ĐẶT VẤN ĐỀ xuçt chu÷ng hćn 1.200 con, vĉi sân lāČng đät A Lāĉi là huyện miền núi tînh ThĂa Thiên 33,7 tçn. Sø lāČng dê täi đða phāćng chiếm hćnHuế, nći cò đöng đâo ngāĈi dân tûc thiểu sø 20,2% tùng sø lāČng gia súc cþa huyện (Chi cĀc(DTTS) đang sinh søng vĉi sinh kế phĀ thuûc Thøng kê huyện A Lāĉi, 2024). Kết quâ này chonhiều vào nông nghiệp và lâm nghiệp (Nguyễn thçy, chën nuöi dê đang dæn khîng đðnh vð thếTiến Dÿng & cs., 2024). Nhąng nëm gæn đåy, trong lïnh vĆc chën nuöi täi đða phāćng, đāČcvĉi sĆ hú trČ tĂ chính sách nâng cao hiệu quâ đánh giá là mô hình phát triển kinh tế và giâmchën nuôi (Chính phþ, 2024), cùng vĉi sĆ nú lĆc nghèo bền vąng (ThĂa Thiên Huế online, 2024).cþa nông hû đã đèy mänh phát triển hoät đûng Hoät đûng chën nuöi dê đāČc xác đðnh làchën nuöi dê täi đða phāćng. Tính đến tháng 6 mût trong nhąng giâi pháp giúp hû DTTS giâinëm 2024, tùng đàn dê cþa huyện có 5.020 con, quyết việc làm, tëng thu nhêp và câi thiện sinh 1479Đánh giá hoạt động tiêu thụ dê của hộ dân tộc thiểu số: nghiên cứu trường hợp tại huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huếkế (Hoàng Phan Hâi Yến & cs., 2019; Træn Thð Dÿng & cs., 2020; Nguyễn Tiến Dÿng & cs.,Thu H÷ng & cs., 2022). Hoät đûng này không 2024), nhāng chāa cò nghiên cău tìm hiểu vàchî tên dĀng các ngu÷n tài nguyên sïn cò nhā phân tích chuyên sâu về thĆc träng tiêu thĀ dêdiện tích đçt rĂng, đ÷ng có tĆ nhiên, hay lao cþa hû DTTS. Mût sø nghiên cău và dĆ án vềđûng nhàn rúi (Hoàng Phan Hâi Yến & cs., chën nuöi dê täi huyện A Lāĉi chî mĉi têp trung2019; Træn Thð Thu H÷ng & cs., 2022), mà còn vào thĆc träng chën nuöi và quy trình kỹ thuêtcung cçp ngu÷n thĆc phèm và phân bón hąu cć chën nuöi (Trang thöng tin điện tĄ huyện A(Sinn & Rudenberg, 1983; Træn Thð Thu H÷ng Lāĉi, 2019; Trung tâm Ứng dĀng Khoa hõc và& cs., 2022). Chính vì vêy, hoät đûng chën nuöi Công nghệ tînh ThĂa Thiên Huế, 2024; Trændê đāČc ngāĈi dân và chính quyền đða phāćng Thð Thu H÷ng & cs., 2022). Chính vì vêy, việchuyện A Lāĉi ngà ...