Đậu đỏ chữa bệnh gan

Đậu đỏ không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc chữa nhiều bệnh.Đậu đỏ không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc chữa nhiều bệnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu đỏ chữa bệnh gan Đậu đỏ chữa bệnh ganĐậu đỏ không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc chữanhiều bệnh. Đậu đỏ không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc chữa nhiều bệnh.Trong đậu đỏ có nhiều protein dưới dạng albumin, lipit (chất béo) có nhiều axit béokhông no, có nhiều vitamin B1, B2 và các khoáng chất quý hiếm có hoạt chất sinh họccao, có tác dụng bồi bổ cơ thể nâng cao mức đề kháng...Trong Đông y, đậu đỏ còn được gọi là xích tiểu đậu là một vị thuốc trong Đông y có tácdụng bồi bổ cơ thể, dùng cho người hư nhược, mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh nở.Xích tiểu đậu còn là vị thuốc có tác dụng lợi thủy hành huyết tiêu sưng tấy, rút mủ. Dùngchữa các bệnh thuỷ thũng, ung nhọt, tả lỵ...Chữa viêm gan cấp hoặc vàng da: Xích tiểu đậu 30g, táo tầu 30g, nhân hạt lạc 30g,đường cát lượng vừa đủ nấu nhừ lên, chia 3 lần ăn trong ngày.Chữa xơ gan cổ trướng: Đậu đỏ 200g, cá chép 300g (1 con). Cá chép làm sạch, bỏ nộitạng, vo sạch đậu đỏ, cho nước nấu thành canh, đậu mềm là được.Ăn cá uống nước canh. Mỗi ngày hay cách ngày ăn 1 lần cho đến khi bệnh khỏi. Cônghiệu lợi tiểu, chống phù thũng.Chữa phù thũng, tiểu tiện không thông: Đậu đỏ 20g, hạt bo bo 30g, gạo 30g, đườngvừa đủ. Cho đậu đỏ đã ngâm mềm vào nồi nấu sôi, hạ lửa chờ đậu mềm nhừ thì cho bobo và gạo nấu tiếp đến nhừ cho đường vừa ngọt thành chè đậu đỏ, ngày ăn 2 lần trongnhiều ngày.Món này có công hiệu hồi phục chức năng hệ tiêu hoá, lợi tiểu.Lợi sữa, thông tiểu: Đậu đỏ 250g. Đậu đỏ vo sạch cho vào nồi, đổ 500ml nước nấutrong 20 phút, bỏ đậu uống nước.Cần uống liền 3 - 5 ngày sẽ thông sữa, tiêu phù.Chè thanh nhiệt trừ thấp: Đậu đỏ 50g, củ mài (hoài sơn) 50g, đường vừa phải.Chữa sỏi tiết niệu: Đậu đỏ 50g, gạo tẻ 50g, màng trong mề gà (kê nội kim) 20g phơi khôtán bột, đường trắng vừa đủ.Lấy đậu đỏ cùng gạo nấu thành chè, trộn màng gà trong mề gà đã tán bột vào, cho đườngkhuấy đều, ngày ăn 2 lần. Một liệu trình là 30 ngày.Chữa đau lưng: Đậu đỏ 50g, vỏ dưa hấu 50g, rễ cỏ tranh 50g. Tất cả sắc uống chia 2 lầntrong ngày, cần sử dụng vài ngày.Chữa bế kinh, đau bụng kinh: Đậu đỏ 30g, gạo tẻ 30g, đường mạch nha vừa đủ dùng.Đậu đỏ cùng gạo nấu nhừ cho đường mạch nha vào vừa ngọt, ăn hết trong ngày.