Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡng

Món này đã quen thuộc với nhiều gia đình. Vì thế rất bổ dưỡng và dễ ăn các bạn nhé! Nguyên liệu: 300g 1/2 1/2 1/2 1 1 1 2 20ml 1 1 1 1/2 thìa thìa thìa thìa cà cà cà súp phê thìa thìa cà rượu phê phê hạt tiêu dầu dầu trái trái trái củ trái súp phê ớt ớt ớt đầu chuông chuông chuông hành cà tương tỏi mực xanh đỏ vàng tây chua cà băm trắng hào mè nêm xay
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡngĐầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡngMón này đã quen thuộc với nhiều gia đình. Vì thế rất bổ dưỡng và dễ ăn cácbạn nhé!Nguyên liệu:300g đầu mực1/2 trái ớt chuông xanh1/2 trái ớt chuông đỏ1/2 trái ớt chuông vàng1 củ hành tây1 trái cà chua1 thìa súp tương cà2 thìa cà phê tỏi băm20ml rượu trắng1 thìa cà phê dầu hào1 thìa cà phê dầu mè1 thìa súp hạt nêm1/2 thìa cà phê tiêu xay2 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1. Đầu mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu mè, 1/2 tương cà,Hạt nêm, để thấm 15 phút.2. Ớt chuông 3 màu lạng bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tây, cà chua xắtmúi.3. Làm nóng 1/2 dầu ăn, cho mực vào đảo nhanh tay, thêm rượu trắng vào, trút rađĩa. Dùng lại chảo, thêm dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm, cho cà chua, hành tây, ớtchuông vào xào chín, cho 1/2 tương cà, Hạt nêm còn lại vào, nếm vừa ăn. Sau cùngtrút mực vào trở lại, đảo đều.Cho mực ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng nóng.