Đậu phụ xào cay ăn mãi chẳng chán

Đậu phụ xào cay ăn mãi chẳng chánThêm vào đó là phần nước sốt thịt thơm ngon làm món ăn càng hấp dẫn hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu phụ xào cay ăn mãi chẳng chánĐậu phụ xào cay ăn mãi chẳng chánThêm vào đó là phần nước sốt thịt thơm ngon làm món ăn càng hấp dẫnhơn.Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 600g đậu phụ- 100g thịt heo xay- 3 cây hành lá- 1 miếng gừng lớn- 2 tép tỏi- 1 trái ớt- 14g đường- Gia vị: nước tương, 15ml sa tế, 15ml giấmPhần nguyên liệu này đủ cho khoảng 4 người ănĐến phần hành động này >:DBước 1:- Đầu tiên,mình cắt nhỏđậu phụ thànhtừng miếng vừaăn.- Chiên vàngđậu lên trongchảo nóng rồigắp ra đĩa đểriêng.Bước 2:- Băm nhỏgừng, hành, tỏivà ớt.Bước 4:- Cho gừng, tỏi,ớt và một nửaphần hành vàochảo phi chothơm.Bước 5:- Sau đó, chothịt xay vào xàocho đến khi thịtchuyển màu.Bước 6:- Cho sa tế vàođảo đều tay chođến khi hỗnhợp chuyểnmàu đỏ đều.Bước 7:- Thêm đườngvà nước tươngvào xào đều taymột lúc rồi chothêm 45mlnước (nửa bátnhỏ) vào rồi đểcho đến khi sôi.Bước 8:- Sau đó, mìnhcho cả đậu phụvào. Bước 9: - Thêm phần hành còn lại vào chảo, cho giấm vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.Múc đậu ra đĩa rồi rắc hành lá xắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt nhé!Trông thật hấp dẫn các bạn nhỉ! Trộn với cơm nóng ăn ngay thì ngon tuyệt cú mèo luôn đó!Phần sốt thịt xay cay nồng càng làm món ăn thêm phần khó quên.Cùng bắt tay vào làm thử nhé!