Đậu ván trắng chữa thổ tả, nôn mửa

Đậu ván trắng có vị ngọt, tính hơi ấm có tác dụng bổ dưỡng và tăng sức tiêu hóa, giải độc. Hạt đậu ván trắng chứa 22,7% protit trong đó có các axit amin như arginin, lysin, tryptophan, tyrosin; 57% tinh bột; 1,8% chất béo; Các vitamin A, B1, B2, C; Đường, các men tiêu hóa rất có lợi cho sức khoẻ. Bên cạnh là món ăn, đậu ván trắng còn là bài thuốc.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu ván trắng chữa thổ tả, nôn mửaĐậu ván trắng chữa thổ tả, nôn mửaĐậu ván trắng có vị ngọt, tính hơi ấm có tác dụng bổ dưỡng và tăng sức tiêuhóa, giải độc.Hạt đậu ván trắng chứa 22,7% protit trong đó có các axit amin như arginin, lysin,tryptophan, tyrosin; 57% tinh bột; 1,8% chất béo; Các vitamin A, B1, B2, C;Đường, các men tiêu hóa rất có lợi cho sức khoẻ. Bên cạnh là món ăn, đậu vántrắng còn là bài thuốc.* Chữa bụng cồn cào, nôn mửa, ỉa chảy: Dùng 20 - 30g sắc uống hoặc tán bột uốngvài lần trong ngày.* Chữa mùa hè bị thổ tả: Đậu ván trắng sao vàng, tán bột uống với giấm. Hoặc láđậu ván và hương nhu mỗi thứ 1 nắm, giã nhỏ, chế giấm vắt lấy nước cốt uốnghoặc sắc uống.* Trẻ em bị tỳ vị hư yếu, hay ỉa chảy, bụng to, người gầy gò: Đậu ván trắng, ý dĩ,hoài sơn, mỗi vị 80g trộn đều với mật ong hay kẹo mạch nha làm bột viên, chouống mỗi ngày từ 15 - 20g. Hoặc dùng 3 vị sao, tán bột, mỗi lần dùng 20g, chếnước cơm, hấp nồi cơm rồi cho ăn.* Chữa cảm sốt, nôn, cồn cào bụng: Dùng đậu ván trắng sao vàng 20g, hương nhu16g, hậu phác 12g, sắc uống.* Chữa tiểu ít, đau bụng, sôi bụng: Hạt đậu ván trắng sao vàng 12g, sa nhân hoặchương nhu 8g, củ ấu 8g, hạt mã đề 8g, gừng tươi 2g sắc uống ngày 3 lần.* Chữa say do ăn phải nấm độc: Dùng lá hoặc quả đậu ván trắng rửa sạch, giã vắtlấy nước uống.* Chữa hóc xương: Rễ đậu ván trắng và quả trám đen, đốt thành than, hãm nướcuống.