Đề cương bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TP.HCM

Đề cương bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng gồm có 4 chương như sau: Chương I: tổng quan về chuỗi cung ứng; chương II: hoạt động điều hành chuỗi cung ứng: hoạch định và tìm nguồn cung ứng; chương III: hoạt động điều hành chuỗi cung ứng: sản xuất và phân phối; chương IV xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TP.HCM BỘ CÔNG THƯƠNG TẬP ĐOÀN DỆT MAY VIỆT NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ - KỸ THUẬT VINATEX TP.HCM ______________________________ KHOA KINH TẾ ĐỀ CƯƠNG BÀI GIẢNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG1 Mục LụcMục Lục......................................................................................................................................2Chương I....................................................................................................................................1Chương I: Toång quan veà chuoãi cung öùng..........................................................................1TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG.....................................................................................1I. TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG..................................................................................1II. HOẠT ĐỘNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG...............................................................................41. Sản xuất.................................................................................................................................52. Tồn kho ..................................................................................................................................63. Địa điểm.................................................................................................................................74. Vận tải....................................................................................................................................85. Thông tin.................................................................................................................................8III. CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG..........................................................................................9IV. NHỮNG ĐỐI TƯỢNG THAM GIA CHUỖI CUNG ỨNG...................................................11V. THIẾT LẬP CHUỖI CUNG ỨNG ........................................................................................14Chương II: HOẠT ĐỘNG ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG:................................................15Chöông II: Hoaït ñoäng ñieàu haønh chuoãi cung öùng hoaïch ñònh vaø tìm nguoàn cungöùng..........................................................................................................................................15HOẠCH ĐỊNH VÀ TÌM NGUỒN CUNG ỨNG.........................................................................15I. MÔ HÌNH HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG.....................................................................15II. DỰ BÁO NHU CẦU TRONG LẬP KẾ HOẠCH...................................................................161. Các phương pháp dự báo...................................................................................................182. Kế hoạch tổng hợp...............................................................................................................183. Định giá sản phẩm .............................................................................................................204. Quản lý tồn kho ..................................................................................................................215. Nguồn cung ứng .................................................................................................................226. Tín dụng và các khoản phải thu ..........................................................................................23Chương III................................................................................................................................24Chöông III: Hoaït ñoäng ñieàu haønh chuoãi cung öùng saûn xuaát vaø phaân phoái........24HOẠT ĐỘNG ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG:...................................................................24SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI....................................................................................................24I. THIẾT KẾ SẢN PHẨM TRONG SẢN XUẤT.........................................................................24II. ĐIỀU ĐỘ TRONG SẢN XUẤT ...........................................................................................25III. QUẢN LÝ NHÀ MÁY TRONG SẢN XUẤT ........................................................................272IV. QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG TRONG PHÂN PHỐI ...................................................................28V. KẾ HOẠCH PHÂN PHỐI ....................................................................................................291. Phân phối trực tiếp ..............................................................................................................292. Phân phối theo lộ trình đã định ......................................................... ...