Đề cương ôn tập HK 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2017-2018

Đề cương ôn tập HK 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2017-2018 tóm tắt bội dung trọng tâm của từng chương học và bài tập giúp các bạn hệ thống lại kiến thức môn Công nghệ, ôn tập và luyện thi đạt kết quả cao. Mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương ôn tập HK 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2017-2018 ĐỀCƯƠNGCÔNGNGHỆ6 NĂMHỌC20172018Câu1:Hãyxâydựng1thựcđơnbữaănngàythườngchobữatốicủagiađìnhe?Câu2:Làmthếnàođểtăngthunhậpcủagiađình?Emcóthểlàmgìđểgópphầntăngthunhậpcủagiađình? Pháttriểnkinhtếgiađìnhbằngcáchlàmthêmnghềphụ. Mọithànhviêntronggiađìnhđềucótráchnhiệmthamgiasảnxuấthoặc làmcáccôngviệctuỳtheosứccủamìnhđểgópphầnlàmtăngthunhập, làmgiàuchogiađìnhvàxãhội. Liênhệbảnthân:Câu3:Nguyêntắcxâydựngthựcđơnlàgì? Thựcđơncósốlượngvàchấtlượngmónănphùhợpvớitínhchấtcủa bữaăn:Bữaănthườngngàycótừ3đến4mónăn.Bữacỗhoặcliênhoanchiêuđãicótừ4đến5móntrởlên. Thựcđơnphảicóđủloạicácmónănchínhtheocơcấubữaăn:Bữaănthườngngày:canh,xào,mặn+nướcchấm.Bữaliênhoan,chiêuđãigồm:Móncanh,cácmónrau,củ,quả,mónnguội,mónxào,rán,mónmặn,móntrángmiệng. Thựcđơnphảiđảmbảoyêucầuvềmặtdinhdưỡngcủabữaănvàhiệu quảkinhtế.Câu4:Nguyêntắctổchứcbữaănhợplílàgì? Nhucầucủacácthànhviêntronggiađình Tuytheolứatuổi,giớitính,thểtrọngvàcôngviệcmànhucầudinhdưỡngcủa mỗingườikhacnhau. Điềukiệntàichính:Cầncânnhắcvềsốtiềnhiệncóđểđichợmuathựcphẩm.Mộtbữaănđủchấtdinhdưỡngkhôngcầnphảiđắttiền. SựcânbằngdinhdưỡngCầnchọnđủthựcphẩmcủa4nhómthứcănđểtạothànhmộtbữaănhoànchỉnh,cânbăngdinhdưỡng. ThayđổimónănThayđổithựcđơnbữaănđểtránhnhàmchán,tăngtínhhấpdẫnvàngonmiệngBữaănkhôngnêncóthêmmónăncùngloạihoặccùngphươngphápchếbiến.Câu5:Thếnàolàthunhậpcủagiađình?Kểmộtsốkhoảnthubằnghiệnvậtmàgiađìnhcóthểlàmra?Thunhậpcủagiađìnhlàtổngcáckhoảnthubằngtiềnvàhiệnvậtmàtấtcảcácthànhviêntronggiađìnhlaođộngtạora.Mộtsốkhoảnthubằnghiệnvật:lươngthực,thựcphẩm,quầnáo…