Đề tài: 'Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long'

Tham khảo luận văn - đề án đề tài: “đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại công ty cổ phần thăng long”, luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: “Đa dạng hoá sản phẩm nước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long” Luận văn tốt nghiệp Đề tài Đa dạng hoá sản phẩmnước ép trái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.LuËn v¨n tèt nghiÖp Lêi më ®Çu C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long lµ mét doanh nghiÖp Nhµ níc cæ phÇnho¸ tõ th¸ng 6 n¨m 2000. TiÒn th©n lµ C«ng ty rîu - níc gi¶i kh¸t Th¨ngLong. Tõ khi thµnh lËp ®Õn nay, s¶n phÈm chñ yÕu cña C«ng ty lµ Vang hoaqu¶ c¸c lo¹i. S¶n phÈm Vang hoa qu¶ cña C«ng ty kh«ng ngõng ®îc hoµnthiÖn vµ dÇn chøng tá ®îc vÞ thÕ cña m×nh trong ngµnh s¶n xuÊt Vang. Tuynhiªn, ®Æc trng c¬ b¶n cña lo¹i s¶n phÈm trªn lµ tÝnh mïa vô cao. DÉn ®Õnt×nh tr¹ng n¨ng lùc s¶n xuÊt d thõa trong nh÷ng thêi ®iÓm tr¸i vô. Do vËy ®Ón©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt- kinh doanh h¬n n÷a, C«ng ty cÇn hoµn thiÖn c¬cÊu s¶n phÈm trªn c¬ së t×m kiÕm nh÷ng s¶n phÈm bæ sung míi. Nh÷ng s¶nphÈm míi nµy ph¶i tho¶ m·n c¸c ®iÒu kiÖn nh: s¶n xuÊt vµo nh÷ng thêi ®iÓmtr¸i vô víi s¶n xuÊt Vang vµ cã nh÷ng ®Æc ®iÓm kinh tÕ- kü thuËt t¬ng ®ångvíi d©y chuyÒn c«ng nghÖ s¶n xuÊt Vang. Dùa vµo nh÷ng nghiªn cøu nhÊt ®Þnh vÒ nhu cÇu cña s¶n phÈm níc Ðptr¸i c©y thÊy r»ng: ®©y lµ mét lo¹i s¶n phÈm cã nhu cÇu kh¸ lín t¹i thÞ trêngtiªu dïng ViÖt Nam. Tuy nhiªn, lîng cung cña c¸c doanh nghiÖp s¶n xuÊt s¶nphÈm nµy vÉn cßn thÊp so víi nhu cÇu hiÖn t¹i còng nh tiÒm n¨ng cña nã.Bªn c¹nh ®ã, s¶n phÈm nµy còng tho¶ m·n c¸c ®iÒu kiÖn lùa chän s¶n phÈmbæ sung cña C«ng ty Cæ PhÇn Th¨ng Long. Do ®ã, ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm nícÐp tr¸i sÏ lµ híng kinh doanh míi hiÖu qu¶ cña C«ng ty. Qua thêi gian thùc tËp t¹i phßng ThÞ trêng cña C«ng ty Cæ phÇn Th¨ngLong, t¸c gi¶ ®· lùa chän ®Ò tµi luËn v¨n lµ: “§a d¹ng ho¸ s¶n phÈm níc Ðptr¸i c©y t¹i C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long” víi mong muèn t×m híng ®imíi cña c«ng ty, qua ®ã gãp phÇn n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt - kinh doanhcña C«ng ty. KÕt cÊu luËn v¨n gåm ba phÇn: PhÇn i: Tæng quan vÒ C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long PhÇn II: Thùc tr¹ng vµ kh¶ n¨ng ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm níc Ðp tr¸i c©yt¹i C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long 1 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.LuËn v¨n tèt nghiÖp PhÇn III: Gi¶i ph¸p c¬ b¶n nh»m ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm níc Ðp tr¸ic©y t¹i C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long T«i xin ch©n thµnh c¶m ¬n c« gi¸o PGS. TS §inh ThÞ Ngäc Quyªn,Phßng ThÞ trêng vµ C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long ®· gióp t«i hoµn thµnh tètluËn v¨n nµy. 2 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.LuËn v¨n tèt nghiÖp PhÇn thø nhÊt Tæng quan vÒ C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long 1. Qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña C«ng ty Cæ phÇn Th¨ngLong C«ng ty Cæ phÇn Th¨ng Long, tiÒn th©n lµ XÝ nghiÖp Rîu - níc gi¶ikh¸t Hµ Néi ®· ®îc thµnh lËp tõ n¨m 1989 theo QuyÕt ®Þnh cña UBND thµnhphè Hµ Néi. Tõ ®ã cho ®Õn nay, C«ng ty ®· tr¶i qua nhiÒu giai ®o¹n ph¸t triÓn.Qu¸ tr×nh ®ã cã thÓ t¹m chia thµnh ba giai ®o¹n ph¸t triÓn chÝnh nh sau: Giai ®o¹n 1989 - 1993 §©y lµ giai ®o¹n b¾t ®Çu thµnh lËp, C«ng ty cã tªn lµ XÝ nghiÖp rîu -níc gi¶i kh¸t Th¨ng Long. XÝ nghiÖp ®îc thµnh lËp theo quyÕt ®Þnh sè6415/Q§UB ngµy 24/3/1989 cña UBND thµnh phè Hµ Néi. Khi thµnh lËp, xÝ nghiÖp chØ lµ mét ®¬n vÞ s¶n xuÊt nhá víi 50 c«ngnh©n, c¬ së vËt chÊt nghÌo nµn, s¶n xuÊt hoµn toµn thñ c«ng. Vît qua khãkh¨n bíc ®Çu thµnh lËp, s¶n lîng s¶n xuÊt cña xÝ nghiÖp kh«ng ngõng t¨nglªn, diÖn tÝch kho b·i ngµy cµng më réng. §êi sèng c¸n bé c«ng nh©n viªn®îc c¶i thiÖn. Møc nép ng©n s¸ch t¨ng tõ 337 triÖu ®ång (n¨m 1991) lªn1.976 triÖu ®ång (n¨m 1993). S¶n phÈm vang Th¨ng Long ®· dÇn t×m ®îcchç ®øng trªn thÞ trêng. Giai ®o¹n 1994 - 2001 §©y lµ giai ®o¹n ph¸t triÓn vît bËc vÒ n¨ng lùc s¶n xuÊt, chÊt lîngs¶n phÈm vµ thÞ trêng tiªu thô cña c«ng ty. Lóc nµy, XÝ nghiÖp rîu - nícgi¶i kh¸t Th¨ng long ®îc ®æi tªn thµnh C«ng ty rîu - níc gi¶i kh¸t Th¨ngLong theo quyÕt ®Þnh sè 3021 - Q§UB ngµy 16/8/1993 cña TP Hµ Néi. Tronggiai ®o¹n nµy, c«ng ty ®· tÝch cùc ®Çu t ®æi míi trang thiÕt bÞ c«ng nghÖ;triÓn khai thµnh c«ng m· sè, m· v¹ch cïng hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng theotiªu chuÈn quèc tÕ ISO 9002 vµ hÖ thèng ph©n tÝch x¸c ®Þnh vµ kiÓm so¸t c¸c®iÓm nguy h¹i träng yÕu trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt. Cïng víi nh÷ng ®æi míi vÒC«ng nghÖ, quy m« cña C«ng ty còng kh«ng ngõng t¨ng lªn. ...