Đề tài: Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu

Bước sang thế kỷ 21. Thế kỷ của khoa học công nghệ - thông tin. Mọi thành tựu khoa học công nghệ được đáp ứng vào trong sản xuất hàng hóa và dịch vụ, năng suất trong sản xuất tăng nhanh, hàng hóa sản xuất ra ngày càng nhiều. Sự cạnh tranh giữa các công ty, các doanh nghiệp ngày càng gay gắt và khốc liệt. Các doanh nghiệp luôn cố gắng, nỗ lực tìm cho mình một vị thế, chỗ đứng trên thị trường, liên tục mở rộng thị phần sản phẩm, nâng cao uy tín của doanh nghiệp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu   Luận vănĐề tài: “Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu” LỜI NÓI ĐẦU Bước sang thế kỷ 21. Thế kỷ của khoa học công nghệ - thông tin.Mọi thành tựu khoa học công nghệ được đáp ứng vào trong sản xuất hànghóa và dịch vụ, năng suất trong sản xuất tăng nhanh, hàng hóa sản xuất rangày càng nhiều. Sự cạnh tranh giữa các công ty, các doanh nghiệp ngàycàng gay gắt và khốc liệt. Các doanh nghiệp luôn cố gắng, nỗ lực tìm chomình một vị thế, chỗ đứng trên thị trường, liên tục mở rộng thị phần sảnphẩm, nâng cao uy tín của doanh nghiệp đối với khách hàng, có như vậymới tồn tại và phát triển được. Chính vì lý do đó mà đề tài “đẩy mạnh tiêuthụ sản phẩm” luôn có tầm quan trọng và tính thời cuộc đối với bất kỳdoanh nghiệp sản xuất kinh doanh nào. Công ty bánh kẹo Hải Châu là một trong những công ty có truyềnthống, uy tín, nó được phát triển lâu dài và là một công ty lớn của miềnBắc. Trong những năm qua, do sự biến động của thị trường và với sự cạnhtranh gay gắt của một số công ty cùng ngành nên tình hình sản xuất kinhdoanh của Công ty, nhất là hoạt động tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khókhăn và trở ngại. Để có thể đứng vững trong tình hình hiện nay trên thịtrường bánh kẹo. Công ty cần thực hiện nhiều biện pháp cấp bách cũngnhư lâu dài để nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm, phát triểnhoạt động sản xuất kinh doanh, giữ vững uy tín và vị thế của doanh nghiệptrên thị trường từ trước tới nay. Nhận thấy tầm quan trọng đặc biệt của hoạt động tiêu thụ sảnphẩm ở Công ty hiện nay. Em xin nghiên cứu đề tài này “Đẩy mạnh tiêuthụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu” Đề tài gồm 3 chương: Chương I: Một số vấn đề lý luận về tiêu thụ sản phẩm ở các doanhnghiệp trong nền kinh tế thị trường. Chương II: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm ở công ty bánh kẹo HảiChâu Chương III: Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩmtại Công ty bánh kẹo Hải Châu. Với ý nghĩa thiết thực của đề tài nghiên cứu tìm ra một số biện phápnhằm đẩy mạnh quá trình tiêu thụ sản phẩm của công ty bánh kẹo HảiChâu, góp phần vào sự phát triển củ công ty. Em hy vọng phần nào đó cóthể được ứng dụng vào thực tiễn sản xuất kinh doanh của công ty. Do thời gian nghiên cứu đề tài có hạn và kiến thức, kinh nghiệmthực tế chưa nhiều nên đề tài còn có nhiều thiếu sót. Em rất mong nhậnđược sự đóng góp và phê bình của các thầy cô và các bạn để đề tài đượchoàn chỉnh và có ý nghĩa thực tiễn nhiều hơn. Em xin chân thành cảm ơn cô giáo: TS. Chu Thị Thuỷ cùng các thầycác cô đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành đề tài nghiên cứu này. Chương I LÝ LUẬN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở CÁC DOANH NGHIỆP TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRƯỜNG1.1 TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ VAI TRÒ CỦA NÓ ĐỐI VỚI HOẠTĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP. 1.1.1. Tiêu thụ sản phẩm: 1.1.1.1 Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm: Tiêu thụ sản phẩm là khâu lưu thông hàng hóa, là cầu nối trung giangiữa một bên là sản phẩm sản xuất và phân phối với một bên là tiêu dùng.Trong quá trình tuần hoàn các nguồn vật chất, việc mua và bán được thựchiện. Giữa sản xuất và tiêu dùng, nó quyết định bản chất của hoạt độnglưu thông và thương mại đầu vào, thương mại đầu ra của doanh nghiệp.Việc chuẩn bị hàng hóa sản xuất trong lưu thông. Các nghiệp vụ sản xuấtở các khâu bao gồm: phân loại, lên nhãn hiệu sản phẩm, bao gói, chuẩn bịcác lô hàng để bán và vận chuyển theo yêu cầu khách hàng. Để thực hiệncác quy trình liên quan đến giao nhận và sản xuất sản phẩm hàng hóa đòihỏi phải tổ chức hợp đồng ký kết lao động trực tiếp ở các kho hàng và tổchức tốt công tác nghiên cứu thị trường, nghiên cứu nhu cầu về mặt hàngvề chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp. Như vậy, tiêu thụ sản phẩm là tổng thể các biện pháp về tổ chứckinh tế và kế hoạch nhằm thực hiện việc nghiên cứu và nắm bắt nhu cầuthị trường. Nó bao gồm các hoạt động: Tạo nguồn, chuẩn bị hàng hóa, tổchức mạng lưới bán hàng, xúc tiến bán hàng... cho đến các dịch vụ sau bánhàng. 1.1.1.2 Thực chất tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất: Trong điều kiện kinh tế thị trường, hoạt động tiêu thụ sản phẩm củadoanh nghiệp được hiểu là một quá trình gồm nhiều công việc khác nhautừ việc tìm hiểu nhu cầu, tìm nguồn hàng, chuẩn bị hàng, tổ chức bán hàng,xúc tiến bán hàng... cho đến các phục vụ sau bán hàng như: chuyên chở, lắpđặt, bảo hành... Tóm lại: hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp bao gồm 2quá trình có liên quan: Một là: Các nghiệp vụ kỹ thuật sản xuất, chuẩn bị, tiếp nhận, phânloại bao gói, lên nhãn mác, xếp hàng vào kho, chuẩn bị đóng bộ, vậnchuyển theo yêu cầu khách hàng. Hai là: Các nghiệp vụ kinh tế, tổ chức và kế hoạch hóa tiêu thụ sảnphẩm nghiên cứu thị trường, tổ chức bán hàng, đào tạo bồi d ...