ĐỀ TÀI: DỰ ÁN KINH DOANH Vi Corn – Flavour your life

Thực phẩm là nhu cầu cơ bản của con người, ngày nay khi cuộc sống của con người ngày càng được cải thiện, mức sống của con người ngày càng được nâng cao thì nhu cầu thực phẩm ngày càng có yêu cầu cao hơn. Từ việc những ăn những món ngon, món lạ nay lại chuyển dần sang những món tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó là những món ăn đến tức các quốc gia khác nhau. Thế nhưng với nhịp sống như hiện nay để thưởng thức được những món ngon, món lạ và tốt cho sức...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỀ TÀI: DỰ ÁN KINH DOANH Vi Corn – Flavour your life BÀI LUẬN ĐỀ TÀI DỰ ÁN KINH DOANHVi Corn – Flavour your life 1 DỰ ÁN KINH DOANH ViCorn – Flavour your life A. NỘI DUNG 1. Mở đầu ………………..…………………………………………….1 2. Thông tin về doanh nghiệp và sản phẩmVề doanh nghiệp………………………………………....2Cửa hàng ViCorn ..………………………………………2 3. Phân tích thông tin thị trườngMôi trừơng kinh doanh ……………………………………….…2Môi trường pháp luật ….………………....…….…….. 2Môi trường văn hóa…....………………………………...3Nguyên vật liệu ……………………....…………….……3Đối thủ…………………………………………………………...4Vị thế……………………………………………………..4Điểm mạnh……………………………………………….4Điểm yếu …………………………………………..……6Khách hàng …………………………………………………...…6Mô tả ………………………………………………...…..6Thu nhập trung bình ……………………………………..6Đặc điểm và thói quen…………………………………...7Sở thích…………………………………………………..7 4. Phân tích SWOT …………………………………………………..7 5. Chiến lược thâm nhập thị trườngChiến lược sản phẩm ………………………………………..…...8Vị trí cửa hàng, trưng bày………………………………..8Sản phẩm bày bán………………………………………..8Quản lý …………………………………………………..9Chiến lược giá ………………………………………………….10Chiến lược phân phối……………………………………….…..11Chiến lược chiêu thị…………………………………………….11Mục tiêu và việc xây dựng hình ảnh thương hiệu …..….11Nội dung chiến lược…………………………………….12Kế hoạch tổ chức thực hiện ……………………………………14 6. Tổng kết …...………………………………………………………15 B. NỘI DUNG ĐÍNH KÈM Ý nghĩa Logo, Slogan ………………………………………………...16 2 Tác dụng của bắp ……………………………………………………..17 Danh mục các sản phẩm ……………………………………………..191. Mở đầu Thực phẩm là nhu cầu cơ bản của con người, ngày nay khi cuộc sống của con người ngàycàng được cải thiện, mức sống của con người ngày càng được nâng cao thì nhu cầu thực phẩmngày càng có yêu cầu cao hơn. Từ việc những ăn những món ngon, món lạ nay lại chuyển dầnsang những món tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó là những món ăn đến tức các quốc gia khácnhau. Thế nhưng với nhịp sống như hiện nay để thưởng thức được những món ngon, món lạvà tốt cho sức khỏe thì phải tốn rất nhiều thời gian và chi phí đi du lịch sang những nước khác.Chính vì vậy nhóm chúng tôi có 1 dự án xây dựng quán món ăn Việt trên đất Mỹ, nhằm giúpngười dân Mỹ đồng thời cũng như người Việt di cư tại Mỹ có thể thưởng thức món ăn Việtmang đậm đà bản sắc dân tộc. Quán ăn được xây dựng dựa trên nền tảng những quả bắp, từbắp chế biến ra những món ăn mang đậm đà bản sắc Việt Nam Với mục tiêu xây đã đề ra, chúng tôi quyết định lựa chọn thị trường Mỹ với 2 lí do : 1. Đây là thị trường có sản lượng bắp hằng năm đứng đầu thế giới vì vậy sẽ khônglà khó khăn cho chúng tôi trong vấn đề tìm kiếm nguồn nguyên liệu. 2. Đây là đất nước có lượng người Việt di cư sang lớn nhất thế giới, bên cạnh đó,để thuận lợi hơn cho việc kinh doanh, chúng tôi quyết định chọn Los Angeles làm thị trườngmở đầu bởi điều kiện khí hậu và thời tiết giống Việt Nam. 3 2. Giới thiệu thông tin về doanh nghiệp và sản phẩm 2.1 Vài nét về doanh nghiệp ViCorn là doanh nghiệp tư nhân, kinh doanh về lĩnh vực thực phẩm được chế biến từ bắp. Vềmặt hoạt động, doanh nghiệp xây dựng chuỗi cửa hàng ViCorn hướng đến mục tiêu phát triểntheo hệ thống Franchise.Với slogan : Cho cuộc sống thêm hương vị, thể hiện mục đích của cửa hàng rằng chúng tôikhông bán những sản phẩm từ bắp, mà đến với ViCorn, chúng tôi sẽ để bạn cảm nhận nhữngmùi vị mới lạ từ món ăn dân dã, là kết tinh của sản phẩm đồng nội. 2.2 Thông tin về cửa hàng ViCorn - Thời gian mở cửa : Từ 8h sáng đến 10h đêm suốt tuần - Không gian cửa hàng : • Cửa hàng gồm 3 tầng với màu trang trí chủ đạo là màu Vàng xanh nhạt của bắp, mỗi tầng có diện tích 7m x 20m • Tầng 1 : Dành cho khách không có nhiều thời gian, được trang trí bằng hình ảnh cánh đồng bắp, tạo sự thư thái cho khách hàng. • Tầng 2 : Dành cho khách hàng là gia đình, đi đông người và dành thời gian ngồi lại lâu và thiết kết thoáng đãng giành cho trẻ em • Tầng 3: Được sử dụng linh hoạt với mục đích tạo sự riêng tư cho khách hàng và phù hợp cho những buổi hội họp hay tổ chức tiệc. - Hình thức trang trí : • Cửa hàng được trang trí linh hoạt tùy theo mỗi tầng. Tuy nhiên tất cả đều phải sự dụng hàng hóa từ bàn ghế đến vật dụng trang trí có xuất xứ từ Việt Nam. - Các yếu tố khác : • Kiến trúc của cửa hàng được áp dụng hệ thống điều hòa nhiệt của Nhật Bản và hạn chế sử dụng máy lạnh tạo không khí thoáng đãng, đồng thời kết hợp sử dụng pin mặt trời. • Những dụng cụ trang trí trên bàn, muỗng, nĩa, tăm đều được chế biến từ bắp • Những bao bì, đóng gói dành cho khách hàng đem về đều phải đảm bảo tiêu chuẩn thân thiện với môi trường. • Rác thải được phân lọai và áp dụng công nghệ xử lý mùi. 3. Phân tích thông tin thị trường 3.1 Môi trường kinh doanh 3.1.1 Môi trường pháp luật - Thu tục đăng ký kinh doanh • Chính sách hạn chế mở các cửa hàng kinh doanh thức ăn nhanh truyền thống 1 • Thủ tục được trả lời trong vòng 15 ngày - Sử dụng lao động1 Dự luật sắp ban hành tại Los Angeles. Tìm hiểu thêm tại website http://ca.gov 4 • Phải đóng phúc lợi bảo hiểm cho người lao động • Đăng ký quyền sử dụng lao động tùy theo mô hình kinh doanh- Vệ sinh an tòan thực phẩm • Đăng ký ngành hàng sản xuất, các tiêu chuẩn về sức khỏe, bảo vệ môi trường, phòng chống dịch bệnh ...