Đề tài NCKH cấp Bộ: Nghiên cứu đề xuất giải pháp phát triển thương mại hàng thực phẩm sạch trong điều kiện Việt Nam là thành viên của tổ chức thương mại thế giới

Bố cục đề tài: Chương 1 - Cơ sở lý luận về phát triển thương mại hàng thực phẩm sạch trong điều kiện Việt Nam là thành viên của tổ chức thương mại thế giới, chương 2 - Thực trạng thương mại hàng thực phẩm sạch ở Việt Nam từ 2002 đến 2007, chương 3 - Giải pháp phát triển thương mại hàng thực phẩm sạch ở Việt Nam đến năm 2015 và định hướng đến năm 2020, kết luận, phụ lục và báo cáo tóm tắt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài NCKH cấp Bộ: Nghiên cứu đề xuất giải pháp phát triển thương mại hàng thực phẩm sạch trong điều kiện Việt Nam là thành viên của tổ chức thương mại thế giới Bé c«ng th−¬ng ViÖn nghiªn cøu th−¬ng m¹i ----------------------------- ®Ò tµi nghiªn cøu khoa häc cÊp bé Ms: 79.08.rd Nghiªn cøu ®Ò xuÊt gi¶I ph¸pph¸t triÓn th−¬ng m¹i hµng thùc phÈm s¹ch trong ®iÒu kiÖn viÖt nam lµ thµnh viªn cña tæ chøc th−¬ng m¹i thÕ giíi 7158 06/3/2009 Hµ néi - 12.2008 Bé c«ng th−¬ng ViÖn nghiªn cøu th−¬ng m¹i ------------------------------ ®Ò tµi nghiªn cøu khoa häc cÊp bé Ms: 79.08.rd Nghiªn cøu ®Ò xuÊt gi¶i ph¸pph¸t triÓn th−¬ng m¹i hµng thùc phÈm s¹ch trong ®iÒu kiÖn viÖt nam lµ thµnh viªn cña tæ chøc th−¬ng m¹i thÕ giíi Chñ nhiÖm: TS.TrÞnh ThÞ Thanh Thuû Thµnh viªn: CN. §Æng C«ng HiÕn Ths.Vò TuyÕt Lan CN.Vò ThÞ Léc CN.TrÇn ThÞ Thu HiÒn TS. §Æng Thu H−¬ng TS.NguyÔn V¨n Long Hµ néi - 12.2008 Danh môc ch÷ viÕt t¾t1. TiÕng AnhCAP ChÊt kh¸ng sinh ChloramphenicolCAC Uû ban tiªu chuÈn thùc phÈmASEAN HiÖp héi c¸c quèc gia §«ng Nam ¸AFTA Khu vùc mËu dÞch tù do §«ng Nam ¸APEC DiÔn ®µn hîp t¸c kinh tÕ ch©u ¸- Th¸i B×nh D−¬ngAPHIS Côc kiÓm dÞch ®éng thùc vËt Hoa KúHACCP HÖ thèng ph©n tÝch mèi nguy vµ kiÓm so¸t ®iÓm kiÓm so¸t tíi h¹nGAP Quy tr×nh s¶n xuÊt tèt (sx rau, qu¶)GMP Quy tr×nh chÕ biÕn tètGHP Quy tr×nh vÖ sinh tètGDP Quy tr×nh ph©n phèi tètGVP Quy tr×nh thó y tètNF ChÊt kh¸ng sinh NitrofuranNMFS Côc nghÒ c¸ MüMRLs Møc ®é tån d− chÊt tèi ®aTBT HiÖp ®Þnh vÒ nh÷ng rµo c¶n kü thuËt ®èi víi th−¬ng m¹iEPA C¬ quan b¶o vÖ m«i tr−êng Hoa KúSPS HiÖp ®Þnh vÒ ¸p dông c¸c biÖn ph¸p VSAT ®èi víi ®éng thùc vËtSSOP Quy ph¹m vÖ sinh chuÈnUSD §« la MüUSDA Bé N«ng nghiÖp MüFAO Tæ chøc n«ng l−¬ng thÕ giíiFDA Côc qu¶n lý l−¬ng thùc vµ d−îc phÈm quèc gia Hoa KúFSIS Côc kiÓm ®Þnh vµ an toµn l−¬ng thùc Hoa KúWHO Tæ chøc Y tÕ ThÕ giíiWTO Tæ chøc Th−¬ng m¹i ThÕ giíi2. TiÕng ViÖtATTP An toµn thùc phÈmATVSTP An toµn vÖ sinh thùc phÈmBé NN & PTNT Bé N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn N«ng th«nBVTV B¶o vÖ thùc vËt§BSH §ång b»ng s«ng Hång§BSCL §ång b»ng s«ng Cöu LongHTX Hîp t¸c x·HCBVTV Ho¸ chÊt b¶o vÖ thùc vËtN§TP Ngé ®éc thùc phÈmTM Th−¬ng m¹iTBVTV Thuèc b¶o vÖ thùc vËtTP. HCM Thµnh phè Hå ChÝ MinhTPS Thùc phÈm s¹chTNHH Tr¸ch nhiÖm h÷u h¹nQLTT Qu¶n lý thÞ tr−êngXK XuÊt khÈuVSATTP VÖ sinh an toµn thùc phÈmVSTP VÖ sinh thùc phÈm Môc LôcMë ®Çu……………………………………………….....…………...............................…......... 1Ch−¬ng 1 : C¬ së lý luËn vÒ ph¸t triÓn th−¬ng m¹i hµng thùc 4phÈm s¹ch trong ®iÒu kiÖn ViÖt Nam lµ thµnh viªn cña wto…..……..1.1.Kh¸i niÖm ............................................................................................................ 41.2.Vai trß cña thùc phÈm s¹ch vµ ý nghÜa cña viÖc ph¸t triÓn th−¬ng m¹i hµng 10thùc phÈm s¹ch……………………………………………………………………...1.3.Nh÷ng nh©n tè ¶nh h−ëng ®Õn SX, chÕ biÕn vµ l−u th«ng hµng thùc phÈm s¹ch. 121.4.Quy ®Þnh ph¸p lý ®èi víi s¶n xuÊt, chÕ biÕn vµ l−u th«ng hµng thùc phÈm s¹ch. 151.5.Tæng quan vÒ th−¬ng m¹i hµng thùc phÈm ë mét sè n−íc trªn thÕ giíi. Kinh 23nghiÖm n−íc ngoµi vÒ ph¸t triÓn th−¬ng m¹i hµng thùc phÈm s¹ch………………...Ch−¬ng 2: Thùc tr¹ng th−¬ng m¹i hµng thùc phÈm s¹ch ë ViÖt 44nam tõ n¨m 2002 ®Õn n¨m 2007………………………….………………………………2.1. Thùc tr¹ng s¶n xuÊt vµ chÕ bi ...