ĐỀ TÀI PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH CELLULASE CAO

Từ trước đến nay, chăn nuôi luôn có vai trò quan trọng đối với nền nông nghiệp nước ta, giá trị chăn nuôi chiếm tỷ trọng khá, trên 27% cơ cấu của toàn ngành và tăng trưởng mỗi năm (giai đoạn 2001 - 2009) đạt 7-8%. Trong chăn nuôi việc tìm giải pháp nào để tăng năng suất vật nuôi, nâng cao hiệu suất sử dụng các chất dinh dưỡng trong thức ăn ở mức cao nhất và đặc biệt là không có hại đến sức khỏe con người là vấn đề đang cần được quan tâm. Một trong những...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỀ TÀI " PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH CELLULASE CAO " TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH – KTNN ______***______ KIỀU NGỌC BÍCHPHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH CELLULASE CAO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: VI SINH VẬT Người hướng dẫn khoa học TS. PHƢƠNG PHÚ CÔNG HÀ NỘI, 2012 LỜI CẢM ƠN Trước hết, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Phương Phú Côngđã định hướng ý tưởng nghiên cứu, tận tình hướng dẫn nghiên cứu, sửa luận vănđể em hoàn thành luận văn. Em xin chân thành cảm ơn Ths. Nguyễn Khắc Thanh - trưởng phòngVi Sinh Vật trường ĐH Sư Phạm Hà Nội 2, PGS. TS. Đinh Thị Kim Nhung vàtập thể cán bộ phòng Vi Sinh Vật trường ĐH Sư Phạm Hà Nội 2 đã tận tìnhhướng dẫn thí nghiệm, thường xuyên chỉ bảo kiến thức chuyên môn, sửa luậnvăn và tạo mọi điều kiện tốt nhất giúp em học tập và rèn luyện trong suốt quátrình thực hiện khóa luận tốt nghiệp đại học. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa Sinh trườngĐH Sư Phạm Hà Nội 2 đã giảng dạy và tạo điều kiện chu đáo cho em trong suốtquá trình học tập và hoàn thành khóa luận. Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè và những ngườithân đã động viên giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập để em có được kếtquả như ngày hôm nay. Với tấm lòng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn tất cả những sựgiúp đỡ quí báu đó ! Hà Nội, tháng 05 năm 2012 Sinh Viên Kiều Ngọc Bích LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng mình. Các sốliệu, các kết quả thu được trong khóa luận là trung thực, chưa từng đượccông bố trong bất kỳ công trình khoa học nào. Nếu sai tôi xin hoàn toàn chịutrách nhiệm. Hà Nội, tháng 05 năm 2012 Sinh Viên Kiều Ngọc Bích DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH VÀ BẢNG TRONG LUẬN VĂNDANH MỤC HÌNHHình 1.1 Các dạng HyphomycetesHình 1.2. Giá sinh bào tử CoelomycetesHình 1.3. Cấu tạo một CoelomycetesHình 1.4. Các kiểu phát sinh bào tử trầnHình 1.5. Các kiểu phát triển của bào tử trầnHình 1.6. Các dạng phát triển của tế bào sinh bào tử trầnHình 1.7. Cuống sinh bào tử trầnHình 1.8. Các dạng cuống sinh bào tử trần đặc biệtHình 1.9. Một số hình dạng bào tử trầnHình 1.10. Các hình dạng khác nhau của bào tửHình 1.11 Chi Penicillium Link ex Fries. Các thành phần của chổi(bộ máy mang bào tử trần).Hình 1.12. Cấu tạo cơ quan sinh bào tử trần ở AspergillusHình 1.13. Cấu tạo khuẩn ti và cơ quan sinh bào tử trần của PenicilliumHình 1. 14. Cấu trúc không gian của celluloseHình 1.15. Cấu trúc không gian của CMCHình3.1. Hoạt tính cellulase của 3 chủng mạnh nhấtHình 3.2. Một số đặc điểm hình thái của chủng M 4VHình 3.3 .Một số đặc điểm hình thái của chủng M 151Hình 3.4 .Một số đặc điểm hình thái của chủng M 251DANH MỤC BẢNGBảng 3.1. Kết quả và đặc điểm các chủng nấm mốc phân lập đượcBảng 3.2. Kết quả thử hoạt tính 25 chúng nấm mốc phân lập được CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮTCBH : CellobiohydrolaseCMC : Cacboxyl methyl celluloseCMC –ase : cacboxylmethylcellulase : Cộng sựCSE1 : ExoglucanaseE2 : Endoglucanase : Tia cực tímUVA.glaucus : Aspergillus glaucusA.restricus : Aspergillus restricusA.cervinus : Aspergillus cervinusA.ornatus : Aspergillus ornatusA.nidulans : Aspergillus nidulansA.versicolor : Aspergillus versicolorAustus : Aspergillus ustusA.flavipes : Aspergillus flavipesA.wentii : Aspergillus wentiiA.flavus : Aspergillus flavusA.niger : Aspergillus nigerA.ocharaceus : Aspergillus ocharaceusA. sparsus : Aspergillus sparsusA. cremeus : Aspergillus cremeusA. candidus : Aspergillus candidus : Hình 1H1 : Vi sinh vậtVSVMỤC LỤCMỞ ĐẦU...............................................................................................................11. Lý do chọn đề tài..............................................................................................12. Mục đích của đề tài..........................................................................................23. Nội dung của đề tài........................... ...