Đề tài: Tăng cường quản lý của nhà nớc về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực Nông sản - Thực phẩm.

Ngày nay chất lợng có một vai trò rất quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội. Nó là mộtnhân tố quyết định tới sự thành bại của bất cứ doanh nghiệp nào, quốc gia nào khi tham gia vàophân công lao động quốc tế.Để có thể phát triển kinh tế và hoà nhập vào nền kinh tế thế giới đối với nớc ta, là một quốcgia có nền kinh tế chậm phát triển chất lợng sản phẩm cha cao và không ổn định thì việc đảmbảo và nâng cao chất lợng là một yêu cầu hết sức...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: "Tăng cường quản lý của nhà nớc về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực Nông sản - Thực phẩm". Luận Văn Đề Tài Tăng cường quản lý của nhà nước về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực Nông sản - Thực phẩm Lêi nãi ®Çu Ngµy nay chÊt lîng cã mét vai trß rÊt quan träng trong ®êi sèng kinh tÕ - x· héi. Nã lµ métnh©n tè quyÕt ®Þnh tíi sù thµnh b¹i cña bÊt cø doanh nghiÖp nµo, quèc gia nµo khi tham gia vµoph©n c«ng lao ®éng quèc tÕ. §Ó cã thÓ ph¸t triÓn kinh tÕ vµ hoµ nhËp vµo nÒn kinh tÕ thÕ giíi ®èi víi níc ta, lµ mét quècgia cã nÒn kinh tÕ chËm ph¸t triÓn chÊt lîng s¶n phÈm cha cao vµ kh«ng æn ®Þnh th× viÖc ®¶mb¶o vµ n©ng cao chÊt lîng lµ mét yªu cÇu hÕt søc cÇn thiÕt. Muèn ®¶m b¶o vµ n©ng cao chÊt lîng, ®ßi hái ph¶i cã nhËn thøc ®óng ®¾n vµ ph¬ng ph¸pqu¶n lý khoa häc. Thùc tÕ xÐt vÒ bÒ mÆt kh¸ch quan mµ nãi th× chÊt lîng s¶n phÈm hµng ho¸ nãichung lµ nh thÕ. Nhng khi ®· ®i s©u vµo t×m hiÓu vÊn ®Ò chÊt lîng hµng ho¸ n«ng s¶n thùc phÈmth× míi thÊy ®îc nhiÒu vÊn ®Ò ®Æt ra trong c«ng t¸c qu¶n lý cña nhµ níc vÒ tiªu chuÈn ho¸ tronglÜnh vùc nµy. §Ó h×nh thµnh lªn mét c¬ cÊu qu¶n lý còng nh sù ®iÒu tiÕt cña nhµ níc trong lÜnh vùc nµythùc sù lµ c¶ mét qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña luËt ph¸p quèc gia. §Ó t×m hiÓu vÒ thùctr¹ng c«ng t¸c qu¶n lý cña nhµ níc vÒ tiªu chuÈn ho¸ trong lÜnh vùc N«ng s¶n - Thùc phÈm rasao? Còng nh cã thÓ ®Ò xuÊt mét sè biÖn ph¸p gãp phÇn thóc ®Èy c«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîngtrong lÜnh vùc nµy em ®· lùa chän ®Ò tµi: T¨ng cêng qu¶n lý cña nhµ níc vÒ tiªu chuÈn ho¸ trong lÜnh vùc N«ng s¶n - ThùcphÈm. Bµi viÕt cña em gåm 3 phÇn: PhÇn I. Lý luËn chung vÒ qu¶n lý nhµ níc trong lÜnh vùc tiªu chuÈn ho¸ chÊt lîng n«ngs¶n thùc phÈm. PhÇn II. Thùc tr¹ng c«ng t¸c qu¶n lý nhµ níc vÒ tiªu chuÈn ho¸ trong lÜnh vùc N«ng s¶n -Thùc phÈm PhÇn III. Nh÷ng kiÕn nghÞ ®Ò xuÊt vÒ t¨ng cêng qu¶n lý nhµ níc trong lÜnh vùc tiªu chuÈnho¸ chÊt lîng N«ng s¶n - Thùc phÈm Tríc khi ®i vµo tõng néi dung cô thÓ em xin ch©n thµnh c¶m ¬n sù híng dÉn chØ b¶o cñathÇy gi¸o: NguyÔn §×nh Phan, sù gióp ®ì cña c¸c c«, c¸c b¸c ë trung t©m tiªu chuÈn chÊt lîng(thuéc Tæng côc TC§LCL) ®· t¹o ®iÒu kiÖn cho em hoµn thµnh bµi viÕt nµy. Do kiÕn thøc cßn h¹n chÕ nªn khi tr×nh bµy sÏ kh«ng tr¸nh khái nh÷ng thiÕu sãt, em rÊtmong sÏ nhËn ®îc sù chØ b¶o cña thÇy cïng c¸c c«, c¸c b¸c. Hµ Néi, n¨m 2001 Sinh viªn TrÞnh Minh Th¹o PhÇn I:Lý luËn chung vÒ qu¶n lý nhµ níc trong lÜnh vùc tiªu chuÈn ho¸ chÊt lîng N«ng s¶n - Thùc phÈm 1. Kh¸i qu¸t vÒ N«ng s¶n - Thùc phÈm, c¸c kh¸i niÖm c¬ b¶n: * Tæ chøc tiªu chuÈn ho¸ qu¶n lý, ISO (mµ cô thÓ lµ ban kü thuËt TC34) vµ uû ban tiªuchuÈn ho¸ quèc tÕ vÒ thùc phÈm - CAC lµ 2 tæ chøc lín nhÊt hiÖn nay tiÕn hµnh c«ng t¸c tiªuchuÈn ho¸ trong lÜnh vùc n«ng s¶n thùc phÈm. Níc ta lµ thµnh viªn cña ISO tõ 1977. Tõ ®ã ®Õn nay c«ng t¸c tiªu chuÈn ho¸ quèc tÕ nãichung vµ c«ng t¸c tiªu chuÈn ho¸ trong lÜnh vùc n«ng s¶n thùc phÈm nãi riªng kh«ng ngõng ®îc ®Èy m¹nh bëi lÏ ®©y lµ con ®êng hiÖu qu¶ nhÊt, gióp chóng ta tõng bíc n©ng cao chÊt lînghµng ho¸ n«ng s¶n vµ xuÊt khÈu. Hµng lo¹t tiªu chuÈn ISO ®· ®îc sö dông ®Ó x©y dùng tiªuchuÈn ViÖt Nam nh tiªu chuÈn trong lÜnh vùc chÌ, cµ phª... Tuy nhiªn do ®Æc tÝnh quan träng cña hµng ho¸ n«ng s¶n, tæ chøc l¬ng thùc thÕ giíi FAOvµ tæ chøc y tÕ thÕ giíi - WHO ®· phèi hîp trong ch¬ng tr×nh hçn hîp FAO/WHO vÒ c«ng t¸ctiªu chuÈn ho¸. §Ó thùc hiÖn ch¬ng tr×nh nµy hai tæ chøc trªn ®· thµnh lËp uû ban tiªu chuÈn ho¸ quèc tÕthùc phÈm vÒ CAC vµo n¨m 1962 nh»m b¶o vÖ søc khoÎ cho ngêi tiªu dïng vµ an toµn, tin tëngtrong lu th«ng thùc phÈm. HiÖn nay ®©y lµ tæ chøc quèc tÕ vÒ tiªu chuÈn cã sè thµnh viªn ®«ngnhÊt trong ®ã phÇn lín lµ c¸c níc ®ang ph¸t triÓn. Nh ®· tr×nh bµy ë trªn ViÖt Nam lµ níc n«ng nghiÖp thuéc khèi c¸c níc ®ang ph¸t triÓn.H¬n n÷a trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng víi xu híng t¹o ®éng lùc cho c¸c doanh nghiÖp trong nícph¸t triÓn th× rÊt cÇn cã sù hç trî, qu¶n lý cña nhµ níc mµ cô thÓ ph¶i nãi ®Õn ë ®©y lµ c«ng t¸cqu¶n lý cña nhµ níc táng c¸c lÜnh vùc kinh tÕ nãi chung vµ c«ng t¸c tiªu chuÈn ho¸ trong lÜnhvùc n«ng s¶n thùc phÈm nãi riªng. V× ®Æc tÝnh cña hµng ho¸ N«ng s¶n - Thùc phÈm lµ rÊt quanträng ®èi víi ngêi s¶n xuÊt vµ tiªu dïng. Mµ ®Æc biÖt ®èi víi ViÖt Nam lµ níc cã nÒn n«ngnghiÖp ph¸t triÓn, ®ang dÇn chuyÓn m×nh sang nÒn kinh tÕ thÞ trêng v× vËy rÊt cÇn cã sù quant©m cña nhµ níc tíi lÜnh vùc nµy. Tríc hÕt lµ ®Ó b¶o vÖ ngêi tiªu dïng sau ®ã còng cã thÓ coic«ng t¸c tiªu chuÈn ho¸ díi sù qu¶n lý cña nhµ níc lµ mét biÖn ph¸p khuyÕn khÝch c¸c doanhnghiÖp n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm hµng ho¸ n«ng s¶n - ...