Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng

Sau hơn hai mươi năm đổi mới, nước ta đã thu được thành tựu đáng khích lệ trênnhiều lĩnh vực kinh tế, văn hoá, đời sống xã hội…Sự phát triển của đất nước làmcho đời sống của người dân tăng lên, nhu cầu dinh dưỡng của người dân cũng tăngcao. Do đó, ngành công nghệ thực phẩm là ngành khoa học quan trọng trong nền kinhtế quốc dân. Nó đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho con người và góp phần giải quyếtviệc làm cho người lao động. Trong đó phải kể đến ngành công nghệ chế biến sữavà các...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng ĐỒ ÁN MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨMTHIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNG VÀ YAOURT TIỆT TRÙNG Giáo viên hướng dẫn: NGUYỄN LỆ HÀ Sinh viên thực hiện:LÊ THỊ NHƯ NGỌC 0951100076NGUYỄN CÔNG TẤN 0951100096NGUYỄN SANG DẠ THẢO 0951100106NGUYỄN HỮU THOẢNG 0951100112Đ i h c K Thu t - Công Ngh TPHCM GVHD: Nguy n LHà Nhận xét của giảng viên........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Đ án công nghê th c ph m 2Đ i h c K Thu t - Công Ngh TPHCM ...