Đề tài: Tìm hiểu hoạt động Logistics tại Starbucks

Nội dung trình bày của bài báo cáo: Tổng quan về tập đoàn Starbucks, hoạt động Logistics và Mô hình chuỗi cung ứng, phân tích chuỗi cung ứng của Starbucks và đánh giá chuỗi Logistics của Starbucks. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Tìm hiểu hoạt động Logistics tại StarbucksTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ GIỚITHIỆUNHÓMSINHVIÊN Nhómchúngemgồm6sinhviênlớpQuảnlýcôngnghiệp2–K59. Thôngquamôn“QuảntrịLogistics”,chúngemmongmuốnđượchọctập cáckiếnthứcvềhoạtđộngLogisticscủacácdoanhnghiệp,để từ đó,cùngvới cácmônchuyênngànhkhácnhư Quảntrị dự trữ,Lậpkế hoạchđiềuđộ sản xuất,Môhìnhhóatrongsảnxuất,chúngemsẽcómộtcáinhìntổngquanhơnvà cũngchitiếthơnvềchuyênngànhmìnhđangtheohọc. PHÂNCÔNGNHIỆMVỤCÁCTHÀNHVIÊNTRONGNHÓM Họ và tên Vai trò Nguyễn Hồng Biên tập, tìm kiếm thêm thông tin Dương Nguyễn Hồng Sơn Phụ trách phần II “Hoạt động Logistics và mô hình chuỗi cung ứng” Nguyễn Thị Thảo Phụ trách phần IV “Đánh giá chuỗi Logistics của Starbucks” Đào Toàn Thằng Phụ trách phần III “Phân tích chuỗi cung ứng của Starbucks” (Phần Inbound Logistics và Quá trình sản xuất) Lê Quốc Tài Tôn Phụ trách phần I “Tổng quan về tập đoàn Starbucks” Đinh Thu Trang Phụ trách phần III “Phân tích chuỗi cung ứng của Starbucks” (Phần Outbound Logistics và Reversed Logistics) Nhóm QLCN2 1 StarbucksTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ Lờinóiđầu CôngtyStarbucksđượcthànhlậptừ năm1971,hiệnnaylàchuỗibánlẻ đặcbiệthàngđầuthếgiớivớihơn18,850cửahàngcafetrên49quốcgia.Trong sốđó,côngtyvậnhànhxấpxỉ8,800sốcửahàng,trongkhiđôcònlạiđượcvận hànhbởicácbênđượccấpgiấyphépvànhượngquyền.Côngtycònsở hữu nhãnhiệuSeattle’sBestCoffeevàTorrefazioneItaliacoffee.Starbucksphụcvụ rấtđadạngcácloạiđồănnhưđậurang,phụkiệncafe,vàcácloạitrà.Thậmchí côngtynàycònthịtrườnghóaloạicafecủamìnhthôngquacáccửahàngtạphóa bằngcácsảnphẩmthựcphẩmvàđồuốngcóthươnghiệu VớimạnglướitoàncầukhổnglồmàStarbucksđãxâydựngtrongsuốt40 nămqua,bàibáocáocủachúngemsẽtậptrunglàmrõvềHệthốngLogisticsvà Chuỗicung ứngcủaStarbucks.Cụthể,bàiviếtnàysẽ phântíchcáchoạtđộng InboundLogistics,Quátrìnhsảnxuất,OutboundLogisticsvàLogisticsngược;từ đócómộtđánhgiátổngquanvề hoạtđộngHậucầnvàchuỗicung ứngcủa StarbucksthôngquamôhìnhSWOT.Cuốibàibáocáo,chúngemxinđề xuất1 sốbiệnphápđểcảitiếnnhữngđiểmyếucủaHệthốngLogisticsvàchuỗicung ứngkểtrên. Nhóm QLCN2 2 StarbucksTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ MỤCLỤC LờinóiđầuI. TổngquanvềtậpđoànStarbucks 1.1. Sựrađờivàpháttriển 1.2. Sứmệnhpháttriển 1.3. ChiếnlượcpháttriểnII. HoạtđộngLogisticsvàMôhìnhchuỗicungứng 2.1. Cơsởlýthuyết 2.1.1. ChuốicungứngSCM 2.1.2. Logistics 2.2. MôhìnhJustintime 2.2.1. Triếtlýmôhình 2.2.2. Mứcđộsảnxuấtđầuvàocốđịnh 2.2.3. Tồnkhothấp 2.2.4. Lắpđặtvớichiphíthấpvànhanh 2.2.5. Sửdụnghệthốngkéo,liêntụccảitiến III.PhântíchchuốicungứngcủaStarbucks 3.1. InboundLogistics 3.1.1. Nhàcungứngvềdịchvụ 3.1.2. Nhàcungứngvềhànghóa 3.1.3. HướngdẫnvềLogisitcschocácnhàcungcấp 3.2. Quytrìnhsảnxuất 3.3. OutboundLogistics 3.3.1. Nhàphânphối 3.3.2. Xửlýđơnhàng 3.3.3. Dịchvụkháchhàng Nhóm QLCN2 3 StarbucksTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ 3.4. Hậucầnngược IV.ĐánhgiáchuỗiLogisticscủaStarbucks 4.1. PhântíchSWOTvềhoạtđộngLogisticsvàchuỗicungứngcủa Starbucks 4.2. Thànhcông 4.3. Hạnchế ĐềxuấtKếtluận Danhmụcthamkhảo–Phụlục I. TổngquanvềtậpđoànStarbucks Starbuckslàmộtthươnghiệucàphênổitiếngtrênthếgiới.Vớixuấtphát điểmlàmộtcửahàngcà ...