Danh mục

Đề tài: Ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm và nguồn thu nhận

Số trang: 52      Loại file: pdf      Dung lượng: 491.28 KB      Lượt xem: 11      Lượt tải: 0    
Jamona

Phí tải xuống: 52,000 VND Tải xuống file đầy đủ (52 trang) 0
Xem trước 6 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Đề tài: Ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm và nguồn thu nhận trình bày tổng quan về enzyme amylase, ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm, nguồn thu nhận, phương pháp thu nhận. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho sinh viên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm và nguồn thu nhận

Tài liệu được xem nhiều: