Đề tài: Xây dựng thị trường giao sau nhằm phòng ngừa rủi ro biến động giá cà phê tại Việt Nam

Tham khảo luận văn - đề án đề tài: xây dựng thị trường giao sau nhằm phòng ngừa rủi ro biến động giá cà phê tại việt nam, luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Xây dựng thị trường giao sau nhằm phòng ngừa rủi ro biến động giá cà phê tại Việt Nam Luận VănĐề Tài: Xây dựng thị trường giao sau nhằmphòng ngừa rủi ro biến động giá cà phê tại Việt Nam 1 LỜIMỞĐẦU1 . Lýdochọnđềtà i Việt Nam là mộ t trong những nước xu ất khẩu cà ph ê lớn nh ất trên th ế giới,kim n gạch xuất kh ẩu cà ph êh àn gnăm ch iếm tỷ trọ ng đán gkểtrong GDPcủaquố cgia. Th ế nhưng h iện na y ngành cà phê Việt Nam vẫn tồn tại những p hươn g thứckinh doanh mua bán cũ, không phù hợp đ ể có th ể cạnh tranh với các nước trên th ếgiới, n ền sản xu ất trong nước phụ thuộc vào biến độ ng giá cà phê thế giới m à gián ày được người mua là cácdoanh ngh iệp ch ế b iến cà ph ê n ước ngoài “sắp đặt sẵn ”chodoanh nghiệp xu ấtkhẩu càphênư ớcta. Để có thể kh ắcphụcđiểm yếu và nângcao khả năng chủ độ ng trong sản xuất, ổn định lợi nhuận khôn g chỉ của các doanhn ghiệp kinh doanh cà ph ê m à còn của người nôn g dân th ì việc xâ y dự ng và ph áttriển th ị trường giao sau cà phê là một trong nhữn g giải ph áp khả thi và hữu hiệutrongviệcphòn gn gừarủirob iến độnggiá.2 . Đố itượng và phạ mvinghiên cứu Đề tài nghiên cứu tập trung vào sản phẩm cà ph ê nhân thô , tìm h iểu nhữngtồn tại vướng mắc trong các khâu thuộc qu y trình sản xuất kin h d oanhnhằm tìm ranhững giải ph áp dựa trên việc ứng dụn g hợp đồng giao sau để giảm th iểu tác độngb iến độnggiácàph ê,đảmb ảo lợiích chodoanhn gh iệp vàngườinôn gdân.3 . Phương phá png hiêncứu Bằng phương pháp ph ân tích ngh iên cứu, tổng h ợp thông tin từ các tài liệu,sách b áo, Internet có liên qu an đến ngành sản xuất kinh doanh cà phê, các cô ng cụphái sinh, để chothấ y tổn thất củan gành kinh doanh càph êdo ảnh hưởng củabiếnđộnggiávàtácdụn gcủach iếnlượ cphòngn gừarủirob iến độnggiáthôngquaho ạtđộngcủ athịtrườnggiaosau.4 . Ýnghĩa khoahọcvàthựctiễncủa đề tàinghiêncứu Dựa trên tình hình thực tế củ a n gành sản xu ất kinh doanh cà ph ê Việt Nam,đ ề tài đ ề xu ất một số giải pháp kh ả thi trên nền tảng xâ y d ựng và ph át triển thịtrườnggiaosauđểgiảm ảnhhưởn gxấu củ ab iến động giácàphêđếnn gànhn ày. 25 . Kếtcấ ucủaluậnvăn § Lờimởđầu. § Chương 1: Tìm hiểu nhữn g rủi ro gặp phải do biến động giá đ ến sản xu ấtnôngnghiệp,đồngth ờitìmhiểu vềvaitrò củath ịtrườnggiaosau . § Chương 2: Tìm hiểu thự c trạng kinh doanh cà ph ê ở Việt Nam và khả năngứn gdụngthịtrườn ggiaosau càph ê tạiViệtNam . § Chương 3: Đề xu ất các giải pháp liên qu an đến xây dựn g và phát triển thịtrường giaosaunhằmphòn gn gừarủiro biếnđộn ggiácàph ê. § Kếtluận 3 CHƯƠNGI : RỦIROBIẾNĐỘNGGIÁVÀVAITRÒCỦA THỊTRƯỜNGGI AOSAU1 .1. Rủi ro biếnđộngg iácảđốivớing ườisản xuấ t(nông ng hiệp) Đối với n gười sản xuất, rủi ro biến động giá cả là loại rủi ro đáng lo ngại vàảnh hưởn g nh iều nh ất đ ến thu nhập của họ. Rủ i ro biến đ ộng giá cả hàng hóa xu ấth iện khi giá sản phẩm xuốn g thấp hoặc giá đ ầu vào tăng sau khi người sản xu ấtđ ãqu yết định đầu tư . Rủi ro do biến động giá hầu n hư xuất hiện ở mọi lĩnh vự c kinhdoanhb ao gồmcảtronglĩnhvựcsảnxuấtnông ngh iệp . Đối vớin gườinôngd ân ,kh ihọ bắtđầugieo trồn g th ì tất cảđều h y vọng đếnkhi th uho ạchsẽcó sản lượn gcao, ch ấtlượngtốt vàđặcb iệt làgiáb án rab ằngha ytố t hơn thờ i vụ trước. Kh ông ai muốn tiếp tụ c nuôi trồng các cây con m à giá cả đ ãliên tụ c rớ t trongnh iều năm liền. Tu y n hiên, sản lượn g và chất lượn g sản ph ẩm lạichịu ảnh hưởn g nhiều bởi biến độn g giá theo quan hệ cung cầu cũng như ảnhhưởngbở i giácảđ ầu vàovàcác yếu tố bất lợi khácnhư thời tiết, sản lượng của cácnước có diện tích canh tác lớn ... Ở các nước đang phát triển, người nông dân luôntrong th ế bị độn g, kh ông biết trước đầu ra của sản phẩm, cũng như giá cả và nhucầu củ a thị trường, ph ần đôn g trôn g chờ nhiều vào sự m ay rủ i và phụ thuộc nhiềuvào hoạt động t ...