Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Thượng Thanh

Để đạt được kết quả cao trong kì thi sắp diễn ra, các em học sinh khối lớp 6 có thể tải về tài liệu "Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Thượng Thanh" được chia sẻ dưới đây để ôn tập, hệ thống kiến thức môn học, nâng cao tư duy giải đề thi để tự tin hơn khi bước vào kì thi chính chức. Mời các em cùng tham khảo đề thi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Thượng Thanh TRƯỜNGTHCSTHƯỢNGTHANH ĐỀKIỂMTRAGIỮAKÌII Nămhọc:20202021 MÔNCÔNGNGHỆKHỐI6 Thờigian:45phútI.MỤCTIÊU:1.Kiếnthức:Kiểmtra,đánhgiákiếnthứccủahọcsinhvề:Cơsởcủaănuốnghợplý.Vệsinhantoànthựcphẩm.Bảoquảnchấtdinhdưỡngtrongchếbiếnmónăn.Cácphươngphápchếbiếnthựcphẩm.2.Nănglực:a)Nănglựcchung:Nănglựcsángtạo,nănglựctựquảnlí,nănglựcpháthiệnvàgiảiquyếtvấnđề,nănglựctựhọc,nănglựcgiaotiếp,nănglựchợptác,nănglựcvậndụngkiếnthứcvàocuộcsống,nănglựcquansát.b)Nănglựcchuyênbiệtbộmôn:Nănglựcsửdụngngônngữ,nănglựctưduy,nănglựctôngh ̉ ợpkiên ́thưc. ́3.Phẩmchất:Nhânái:tôntrọngsựkhácbiệtvềnănglựcnhậnthức,ýkiếncánhâncủangườikhác.Chămchỉ:tíchcực,tựgiác,luôncốgănghọctậpđạtkếtquảtốt.Trungthực:kháchquan,côngbằngtrongđánhgiákếtquả.Tráchnhiệmquantâmđếnýkiếncủangườikhác.II.MATRẬNĐỀ(cóđínhkèmtrangsau)III.ĐỀKIỂMTRA(cóđínhkèmtrangsau)IV.HƯỚNGDẪNCHẢMVÀBIỂUĐIỂM(cóđínhkèmtrangsau) MATRẬNĐỀKIỂMTRAGIỮAKỲIIMÔNCNKHỐI6 Mức Vận Nhận Thông Vận độ dụng Tổng biết hiểu dụng cao TNK TNK TNKQ TL TNKQ TL TL TL Q QChủđề Hiểu được hậuquả Biết của ăn được uống khái thiếu niệm chất Liênhệ nhiễm đạm, các trùng thực công thực phẩm việc phẩm, nênănít thường ảnh hoặc làm ở hưởng hạn Cần gia đình của chế. phảiCơsở nhiệt khi Hiểu thayđổicủaăn độ đối chọn được món ăn muauống với vi cách trong thựchợplý. khuẩn. thaythế các bữa phẩmVệsinh Biết thức ăn ăn. để bảoantoàn được trong Cách đảmthực vai trò cùng thaythế cânphẩm của các nhóm, thức ăn bằng nhóm an toàn lẫn dinh chấtđối thực nhau. dưỡng với cơ phẩm và thể. khi mua phòng Nêu sắm. tránh nguồn Nêu ngộ độc cung chức thứcăn. cấp năng chất dinh đường dưỡng bột. của chất đường bột.Sốcâu 4 1 4 1 1 1 12Sốđiểm 1đ 1đ 1đ 1đ 2đ 1đ 7đTỉlệ% 10% 10% 10% 10% 20% 10% 70% Hiểu được cách bảo Biết quản được chất cách dinh bảo dưỡng quản trongBảo thịt cá cácthựcquản và phẩmchất vitamin khi trongdinh chuẩn khi chếdưỡng bị chế biến.trong biến. Biếtchế Hiểu đượcbiến được vitaminmónăn ảnh dễ tan hưởng trong của nướcvà nhiệt trong độ đối chất với béo. thành phần dinh dưỡng.Sốcâu 4 ...