Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Du

Nhằm giúp các bạn làm tốt các bài tập, đồng thời các bạn sẽ không bị bỡ ngỡ với các dạng bài tập chưa từng gặp, hãy tham khảo “Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Du” dưới đây để tích lũy kinh nghiệm giải toán trước kì thi nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Du BẢNG ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II MÔN: CÔNG NGHỆ 6 – THỜI GIAN LÀM BÀI: 45 PHÚT Số câu hỏi theo mức độ nhận thứcTT Nội dung Đơn vị kiến Mức độ kiến thức thức, kĩ năng kiến thức cần kiểm tra, đánh giá Nhận Vận Vận dụng biết dụng cao(1) ( (3) (4) (5) (7) (8) 2 )2 I 2.1. Thực phẩm Nhận biết: 1 2 I và dinh dưỡng . - Nêu được một số nhóm thực phẩm chính. B - Nêu được giá trị dinh dưỡng của từng nhóm thực ả phẩm chính. o q Thông hiểu: u ả - Phân loại được thực phẩm theo các nhóm thực n phẩm chính. - Giải thích được ý nghĩa của từng nhóm dinh dưỡng v à chính đối với sức khoẻ con người. Vận dụng: c - Đề xuất được một số loại thực phẩm cần thiết có h ế trong bữa ăn gia đình. Thực hiện được một số việc làm để hình thành thói b quen ăn, uống khoa học. i ế n t h ự c phẩm2.2. Bảo quản Nhận biết: 3 2thực phẩm - Trình bày được vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm. - Nêu được một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến. Thông hiểu: - Mô tả được một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến. - Trình bày được ưu điểm, nhược điểm của một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến. Vận dụng: - Vận dụng được kiến thức về bảo quản thực phẩm vào thực tiễn gia đình.2.3. Chế biến Nhận biết: 3 2 1thực phẩm - Trình bày được vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm. - Nêu được một số phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến. - Nêu được các bước chính chế biến món ăn đơn giản theo phương pháp không sử dụng nhiệt. - Nêu được một số biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến. - Trình bày được cách tính toán sơ bộ dinh dưỡng cho một bữa ăn gia đình. - Trình bày được cách tính toán sơ bộ chi phí cho một bữa ăn gia đình. Thông hiểu: - Trình bày được một số ưu điểm, nhược điểm của một số phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến. - Trình bày được yêu cầu kĩ thuật đối với món ăn không sử dụng nhiệt. Vận dụng:- Lựa chọn được thực phẩm phù hợp để chế biến mónăn đơn giản không sử dụng nhiệt.- Chế biến được món ăn đơn giản không sử dụngnhiệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.- Thực hiện được một số việc làm để hình thành thóiquen ăn uống khoa học. Vận dụng cao:- Tính toán được sơ bộ dinh dưỡng cho một bữa ăngia đình.- Tính toán được sơ bộ chi phí tài chính cho một bữaăn gia đình. MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II MÔN: CÔNG NGHỆ 6- THỜI GIAN LÀM BÀI: 45 PHÚT Mức độ nhận Tổng % tổng điểm thức Nội Đơn vị Vận Thời dung Nhận Thông Vận kiến dụng Số CH gian kiến biết hiểu dụng thức cao (phút) thức Thời Thời Thời Thời gian Số CH gian Số CH Số CH gian Số CH gian TN TL (phút) (phút) (phút) (phút)TT 1 II. 2.1. Thự Bảo c quản phẩ 1 1 3 11 2 4 5 1 16 37,0 m và và chế dinh dưỡ biến ng thực 2.2. phẩm Bảo 3 9,5 2 4 4 1 13,5 33,0 quản thực phẩm 2.3. 3 3 1 1,5 2 4 1 7 6 1 15,5 30,0 Chế biến thực phẩmTổng 7 13,5 4 12,5 6 12 1 7 15 3 45 100Tỉ lệ % 40 20 10 50 100 TRƯỜNG THCS NGUYỄN DU KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ II NĂM HỌC 2022-2023 Môn: CÔNG NGHỆ – Lớp 6ĐỀ CHÍNH THỨC ...