Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 - Trường PTDTBT THCS Trà Cang, Nam Trà My

“Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 - Trường PTDTBT THCS Trà Cang, Nam Trà My” được chia sẻ nhằm giúp các bạn học sinh ôn tập, làm quen với cấu trúc đề thi và các dạng bài tập có khả năng ra trong bài thi sắp tới. Cùng tham khảo và tải về đề thi này để ôn tập chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra nhé! Chúc các bạn thi tốt!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 - Trường PTDTBT THCS Trà Cang, Nam Trà MyUBND HUYỆN NAM TRÀ MY ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ IITRƯỜNG PTDTBT THCS TRÀ CANG NĂM HỌC 2023 - 2024 MÔN: CÔNG NGHỆ 6 Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian g đề)Họvàtên:…………………………………………….Lớp…………………I.Trắcnghiệm(5,0điểm) Đọcvàtrảlờicáccâuhỏisaubằngcáchchọnđápánđúngvàghivàogiấy bàilàm.(Vídụ:câu1chọnđápánđúngAghilà1.A).Câu1.Thựcphẩmđượcchialàmbaonhiêunhómchính?A.5. B.4.C.3. D.2.Câu2.Hãychobiết,nhómthựcphẩmnàocungcấpnănglượngchủyếucho mọihoạtđộngcủacơthể?A.Nhómthựcphẩmgiàuchấttinhbột,chấtđường.B.Nhómthựcphẩmgiàuchấtđạm.C.Nhómthựcphẩmgiàuchấtbéo.D.Nhómthựcphẩmgiàuvitamin.Câu3.Hãychobiết,nhómthựcphẩmnàolàthànhphầndinhdưỡngđể cấutrúccơthểvàgiúpcơthểpháttriểntốt.A.Nhómthựcphẩmgiàuchấtkhoáng. B.Nhómthựcphẩmgiàuchấtđạm.C.Nhómthựcphẩmgiàuchấtbéo. D.Nhómthựcphẩmgiàuvitamin. Câu4.Choncâusai:bảoquảnthựcphẩmlàquátrìnhxửlíthựcphẩm A.kéodàithờigiansửdụngthựcphẩm. B.vẫnđảmbảochấtlượngsảnphẩm. C.vẫnđảmbảochấtdinhdưỡngcủathựcphẩm.D.đểthựcphẩmđượchấpdẫn,dểănhơn.Câu5.LàmlạnhlàphươngphápquảnthựcphẩmởnhiệtđộA.00C. B.từ10Cđến70C.C.từ80Cđến120C. D.âm10C.Câu6.Bảoquảnthựcphẩmmộtsốloạithựcphẩmnhưcá,thịtbằngcáchtreotrêngiànbếpnhưởmộtsốđịaphươngvẫncònápdụngthuộcphươngphápnào?A.Làmlạnh. B.Làmkhô. C.Ướp. D.Đônglạnh.Câu7.Phươngpháplàmchínthựcphẩmtrongchấtbéoởnhiệtđộcaođólà:A.Luộc. B.Rán.C.Nướng. D.Kho.Câu8.Vaitrònàosauđâykhôngphảicủachếbiếnthựcphẩm? A.Đảmbảochấtdinhdưỡng B.Đadạngmónăn C.SựhấpdẫnchomónănD.Kéodàithờigiansửdụngthựcphẩm.Câu9.Hãychobiếtcómấyphươngphápbảoquảnthựcphẩm?A.1.B.2. C.3. D.4. Câu10.Ngườitaphânphươngphápchếbiếnthựcphẩmthànhmấyloại?A.1.B.2. C.3. D.4.Câu11.Để đảmbảoantoànvệ sinhthựcphẩmtrongbảoquảnthựcphẩm cầnthựchiệncôngviệcnàosauđây?A.Giữthựcphẩmtrongmôitrườngsạchsẽ.B.Khôngcầncheđậybụi.C.Khôngcầncheđậycôntrùng.D.Cheđâykinkhôngchokhôngkhilưuthông. ̣ ́ ́ Câu12.Đểđảmbảoantoànvệsinhthựcphẩmtrongbảoquản,chếbiếnthực phẩmkhôngthựchiệncôngviệcnàosauđây? A.Đểriêngthựcphẩmsốngvàchín. B.Sửdụngriêngdụngcụdùngchothựcphẩmsốngvàchín. C.Cầnngâmlâu,rửakĩthựcphẩmtrongnướcsạch. D.Rửataysạchtrướckhichếbiếnthựcphẩm.Câu13.Tacóthể sử dụngthựcphẩmnàođể thaythế chogạovìcùngnhómthựcphẩm?A.Càrốt. B.Thịt. C.Ngô. D.Rau. Câu14.Thựcphẩmnàocungcấpnănglượngchủyếuchomọihoạtđộngcủa cơthể? A.Thịt,cá. B.Chấtbéo,chấtxơ. C.Gạo,bánhmỳ. D.Vitamin,chấtkhoáng. Câu15.Nhómthựcphẩmnàocungcấpnănglượngvàbảovệchocơthể? A.Nhómthựcphẩmgiàuchấtkhoáng. B.Nhómthựcphẩmgiàuchấtđạm. C.Nhómthựcphẩmgiàuchấtbéo. D.Nhómthựcphẩmgiàuvitamin.II.Tựluận(5,0điểm)Câu1.Thếnàolàmộtmónănngon?Thựcphẩmcóthểđượcbảoquảnvàchếbiếnnhưthếnàođể cóđượcnhữngbữaănhợplí,đảmbảovệ sinhantoànthựcphẩm? (2,0điêm) ̉Câu2.GiađìnhbạnAncó03người:bố,mẹ40tuổi,An12tuổi.Emhãytínhtoánsơ bộ nhucầudinhdưỡngchomộtbữaăn ở giađìnhcủabạnAn?Biết ở 40tuổi mộtngàyngườinamcần2634Kcal,ngườinữcần2205Kcalvàở12tuổicần2110 Kcal.(1,0điêm) ̉Câu3.Hayđềxuấtmộtsốviệclàmđểhìnhthànhthóiquenănuốngkhoahọccho ̃giađìnhcủaem?(2,0điêm) ̉ Hết ...